Menu
Úvod
 / 
Recepty

Recepty

Vyberte si z 1407 receptů

24 října., 2019
Zvěřina a ostatní maso

Dušené maso z divočáka

1 kg masa z divočáka, hladká mouka, 4 lžíce oleje, 2 cibule, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 1 chilli paprička, 4 bobkové listy, 1 větší rajčatový protlak, 3 dl červeného vína, čerstvý libeček na ozdobu (nemusí být)
Číst dále »
22 října., 2019
Zvěřina a ostatní maso

Kebab v pita chlebu

Kebab: 6 kousků jehněčího masa (nejlépe steaků), 2 cibule, 3 větší rajčata, trochu dijonské hořčice, 3 hotové pita chleby Marináda: 4 stroužky česneku, 1 lžička soli, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžička hrubě drceného kmínu, 1/2 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžíce nadrceného koriandru
Číst dále »
21 října., 2019
Zavařování a nakládání

Mandarinkový džem s limetkou

1 kg mandarinek, 1 kg krystalového cukru, 1 Gelfix klasik 1:1 (vyrábí společnost Dr. Oetker), šťáva ze 2 limetek, kůra z 1 chemicky neošetřené (bio) limetky, 6 lžic tuzemáku
Číst dále »
23 září., 2019
Drůbež, Grilované pochoutky,

Grilovaný ananas s kuřecím masem

1 ananas, 500 g kuřecích stehenních řízků, 4 lžíce olivového oleje, 1/2 limetky, sůl, hrubě drcený pepř Medová omáčka: 1 lžíce medu, 3 lžíce plnotučné (nebo jiné oblíbené – např. francouzské) hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, sůl
Číst dále »
23 září., 2019
Omáčky a dresinky

Ananasové čatní

Nejprve si dáme do většího kastrolu svařit ocet s cukrem a ananasovým džusem a přidáme veškeré koření. Vaříme na mírném plameni, dokud se cukr zcela nerozpustí. Mezitím si oloupeme ananasy, vykrojíme z nich jejich tvrdý střed a ananasovou dužinu nakrájíme na kostičky. Ty přidáme do kastrolu a za stálého míchání vaříme dalších zhruba 25 minut doměkka. Ještě horké čatní naplníme do řádně vymytých a vysušených sklenic, uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout a poté skladujeme na tmavém, suchém a chladném místě. Ananasové čatní konzumujeme nejlépe k masu. Náš tip: Máte-li rádi pikantní dochucovadla, přidejte do čatní drcené chilli.
Číst dále »
23 září., 2019
Grilované pochoutky, Ryby a mořské plody,

Lososové špízy s ananasem

4 kousky čerstvého lososa, 4 kolečka kompotovaného ananasu, 100 g másla, sůl, mletý bílý pepř, 3 lžíce bílého vína
Číst dále »
16 září., 2019
Předkrmy a lehká jídla, Přílohy,

Smažené cibulové kroužky

3 větší cibule, vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení, sůl, koření dle chuti
Číst dále »
3 září., 2019
Houby, Polévky teplé,

Krémová houbová polévka

1 cibule, 2 lžíce másla, 350 g žampionů či hříbků, 2 lžíce hladké mouky, 1 litr vývaru, špetka pepře, sůl, 1 hrnek smetany, 2 žloutky, 1 lžička citronové šťávy
Číst dále »
3 září., 2019
Houby

Polenta s houbami

250 g kukuřičné mouky, 1 l vody, 1 lžíce soli, 300 g čerstvých hub, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 1 cibule, česnek
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky