Tento oblíbený letní drink krásně voní po pomerančích a jeho barva je přímo magicky oranžová… Ano, je to Aperol Spritz a připravit si ho doma je úplná hračka! Připravíme si na něj: led, 20 ml perlivé vody (doporučujeme naši perlivou minerální vodu MAXIA), 60 ml prosecca, 40 ml likéru aperol a plátek pomeranče.
Znáte rychlý chia džem? My jsme jej dělali z malin, ale místo malin můžete použít i další ovoce – například jahody, borůvky, ostružiny, rybíz, meruňky, nektarinky, broskve, mango či kiwi. Na rychlý malinový džem s chia semínky si připravíme: asi 1 hrnek čerstvých malin, 2 lžíce chia semínek, šťávu z 1/2 citronu a 2 až 4 lžíce tekutého medu.
V létě chutná nejlépe něco lehkého, svěžího a zároveň výživného – přesně takový je domácí hummus! Stačí pár surovin a během chvilky máte hotovou skvělou pomazánku, dip i přílohu v jednom. Na cizrnovou pomazánku zvanou hummus si připravíme: 150 g sušené cizrny (doporučujeme naši značku Varoma), 1 lžíci olivového oleje, 2 lžíce sezamové pasty tahini, šťávu z půlky citronu, 1 stroužek česneku, 1 vrchovatou lžička soli a zelenou petrželku na ozdobu.
Exotické a lahodné, tak by se přesně dal popsat tento skvostný dezert, který připravíte za pár minut. A bez pečení. Na mangové skleničky si připravíme: 1 zralé mango, 200 g máslových sušenek, 2 lžíce strouhaného kokosu, 2 lžíce másla, 150 ml šlehačky a 100 ml kondenzovaného mléka
Je vaše zahrádka plná křupavých okurek? Využijte je jinak než obvykle – třeba do vynikajícího smoothie s banánem! Na okurkové smoothie s banánem si připravíme: 1 okurku, 1 zralý banán, 1 smetanový jogurt a šťávu z 1 limetky.
Nemusíte se letos omezovat jen na grilování masa. Zkuste odlehčit a připravte si květákový „steak“. Je křupavý, šťavnatý a správná marináda ho vyladí k dokonalosti. Na 4 porce si připravte: 1 střední květák, 1/3 hrnku olivového oleje, 1 lžíci sweet chilli omáčky (případně 1 lžičku chilli), 1 lžíci kari, 1 stroužek česneku, 1 lžíci octa, sůl a pepř