Večeře

Vyberte si z 492 receptů

Říjen 18., 2017
Bezmasá jídla

Tofu se zeleninou

asi 200 g tofu (např. marinovaného), 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 červená paprika, 1/2 malé brokolice, hrst hráškových lusků, 3 stroužky česneku, 1 sáček alaburek (pražených sojových bobů), sůl, mletý pepř, 1 lžíce cukru, trochu citronové šťávy
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 17., 2017
Drůbež

Kuřecí špízy s chilli papričkou

4 kuřecí prsa, 1 dl olivového oleje, 1/2 lžičky mleté sladké papriky, 1 chilli paprička, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, olej na smažení, šťáva z limetky či citronu, zelená petrželka na ozdobu
Číst dále »
0 komentářů

Špenátová polévka pro děti

asi 1/2 kg čerstvého špenátu, kousek másla, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 brambor, 1/2 l vody nebo vývaru, 1/2 l plnotučného mléka, sůl, trochu citronové kůry z chemicky neošetřeného (bio) citronu, 3 lžíce plnotučné zakysané smetany, kousek červené papriky a zelená petrželka na ozdobu
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 17., 2017
Nápoje teplé

Horká čokoláda s mátou

2 hrnky vody, 100 g kvalitní tmavé čokolády (s podílem kakaa min. 70% – např. čokoláda COOP Premium), 1 lžíce kakaového másla, asi 5 lístků čerstvé máty
Číst dále »
0 komentářů

Šafránová rýže s kuřetem

cca 12 nitek šafránu, 6 lžic teplé vody, 8 lžic olivového oleje, 600 g kuřecího masa, 2 středně velké cibule, 3 stroužky česneku, 2 snítky čerstvého tymiánu (případně 1/2 lžičky sušeného), šťáva z 1 citronu, 1 dl bílého vína, 4 dl drůbežího vývaru, 250 g rýže, sůl, čerstvě drcený černý pepř
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 16., 2017
Hovězí maso

Dušená mrkev s hovězím masem

Hovězí maso omyjeme a dáme vařit společně s vodou do papiňáku. Uvaříme doměkka, slijeme (a uschováme) vývar a maso nakrájíme na kostky. Na oleji si poté osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme oloupanou a na silnější kolečka pokrájenou mrkev. Necháme trochu opéct. Poté přidáme cukr a vývar z masa, v němž budeme mrkev dusit. Přihodíme nové koření s bobkovým listem a dusíme, dokud není mrkev téměř měkká. Zahustíme rajčatovým protlakem, přidáme pokrájené vařené hovězí maso a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme s vařenými brambory.
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 16., 2017
Drůbež

Pečená kuřecí prsa s citrusy

Kuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. Jemně je naklepeme a na vrchní straně uděláme mělké zářezy nožem. Z olivového oleje, hořčice, soli, mletého pepře a tymiánu připravíme marinádu, kterou kuřecí prsa potřeme a dáme asi na hodinu odležet. Mezitím si připravíme citrusy: Pomelo, grep i pomeranč oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Na pánvičce si rozehřejeme máslo a citrusové měsíčky na něm mírně (!) osmahneme. Pokapeme medem a necháme nasáknout. Marinované maso poté opečeme na druhé pánvičce z obou stran dozlatova. Na talíře naaranžujeme kousek zeleného salátu s měsíčky teplých medových citrusů, přidáme ogrilovaná kuřecí prsíčka a jemně pokapeme balzamikovým octem. Poznámka: Jako přílohu vyzkoušejte například česnekovou bagetu – náš recept na ni naleznete ZDE
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 13., 2017
Saláty

Salát z řapíkatého celeru

1 ks řapíkatého celeru, několik ředkviček, mtrochu pažitky, lžíce olivového oleje, lžíce vinného octa, cukr, sůl, pepř mletý
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 13., 2017
Těstoviny

Špagety Carbonara

Slaninu si nakrájíme na malé, úzké plátky a osmažíme na másle. Mezitím si smícháme vajíčka s nastrouhaným parmazánem. Špagety uvaříme v osolené vodě tak, aby byly ,,al dente,,. Uvařené špagety vložíme na pánev k osmažené slanině a zalijeme vajíčkem. Rychle promícháme. Vajíčko se nesmí začít srážet, mělo by být skoro syrové. Pro jemnost omáčky přidáme trochu vody z uvařených špaget. Ochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat pokrájenou chilli papričku a ozdobíme čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky