Jídlo a vaření Archivy – Page 21 of 26

7 srpna., 2018

Ačkoliv maso obvykle zmizí z talíře jako první, jsou dny, kdy se vám nepodaří jej nanormovat tak, jak byste si přáli. Jak s takovým přebytkem naložit?

Číst dále »

0 komentářů

7 srpna., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Normování rýže je úkol hodný matematika. Pokud vám při vaření „ujede“ ruka, nedělejte si z toho těžkou hlavu. Nabízíme širokou škálu dobrot, do nichž přebytky snadno zužitkujete, takže s námi nepřijde ani zrníčko nazmar!

Číst dále »

0 komentářů

7 června., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Sníte o šťavnatém křehkém masíčku, které se rozplyne v ústech. Ale realita je bohužel jiná. I když výsledek připomíná tuhou podešev, nemusíte se s ním hned loučit. Existuje pár kuchařských triků, jak zachránit vysušené maso a povýšit ho zpět na lahůdku.

Číst dále »

0 komentářů

6 června., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Obal je to, co výrobek prodává. V posledních letech je naštěstí i tím, co chrání spotřebitele, aby nekupovali zajíce v pytli. Pokud ještě nepatříte k těm, kteří v obchodě zkoumají informace uvedené na potravinách, je pravý čas začít.

Číst dále »

0 komentářů

19 dubna., 2018

Děti, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Kolikrát jsme tento maminčin pokyn v době školní docházky slýchali… a kolikrát ho nesplnili, čehož jsme pak během vyučování, když nám kručelo v břiše, hodně litovali. Zvlášť když jsme se ani „nestačili“ nasnídat. Přečtěte si, jak je snídaně se svačinou pro naše děti důležitá.

Číst dále »

0 komentářů

4 dubna., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jíška je kašovitá směs z hladké nebo polohrubé mouky a rostlinného tuku nebo másla, sádla nebo oleje. Poradíme vám, jak ji připravit, aby byla naprosto dokonalá.

Číst dále »

0 komentářů

27 března., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Nádivek je celá řada. Některé se hodí pro plnění masa a zvěřiny, jiné třeba do kynutých moučníků. Na velikonočním stole by pak rozhodně neměla chybět nadýchaná velikonoční nádivka neboli “hlavička”, která se peče samostatně v pekáčku.

Číst dále »

0 komentářů

1 listopadu., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Také někdy tápete, jaké maso použít na pečení, z čeho uvařit guláš, co se hodí na řízky a co na tatarský biftek? Abyste nemuseli bezradně přešlapovat před pultem v obchodech, připravili jsme pro vás malý masový slovníček.

Číst dále »

0 komentářů

1 listopadu., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Začnete-li uvažovat o domácím vaření v páře, musíte se nejdříve rozhodnout mezi parním hrncem a parní troubou. Parní hrnce jsou poměrně levné, oproti troubám nenabízejí příliš velký komfort a nejsou tak elegantní. Z testu však odcházejí jako jejich rovnocenní partneři.

Číst dále »

1 komentář