Menu
Úvod
 / 
Tipy a rady
 /
Jídlo a vaření

Jídlo a vaření

Vyberte si z 281 článků

16 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Houbový prášek: domácí umami

Pár polámaných sušených hříbků na dně sklenice se sušenými houbami? Rozhodně je nevyhazujte. Právě z nich může vzniknout jedno z nejjednodušších domácích koření – houbový prášek.
Číst dále »
16 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Která houba se hodí na co?

Přinesete z lesa hříbky, pár lišek, bedlu a možná kotrč. A teď otázka: Hodit všechno dohromady do smaženice, nebo by byla některých hub škoda?
Číst dále »
15 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Nejčastější záměny hub

Pozor na dvojníky v lese! Hříbek jako hříbek? Bedla jako bedla? A když je houba žlutá a voní jako liška, musí to být liška?
Číst dále »
15 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

10 houbových mýtů, kterým pořád věříme

Slimák ji jí, takže bude určitě jedlá. Jedovaté houby jsou přece barevné. A když si nejsme jistí, stačí přihodit do hrnce stříbrnou lžičku…
Číst dále »
15 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jak správně uchovat houby

Přišli jste z lesa s košíkem, který se sotva dá unést? Gratulujeme! Teď ovšem přichází druhá část houbaření: Co se všemi těmi houbami?
Číst dále »
15 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Houbařský průvodce od lesa až na talíř

Košík do ruky, pohodlné boty na nohy a oči pořádně otevřené. Houbaření patří k podzimu podobně jako barevné listí a první chladná rána.
Číst dále »
8 září., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jablka jinak než na štrůdl

Máte doma plnou mísu jablek a štrůdl už byl letos třikrát? Zkuste je tentokrát využít trochu jinak – nasladko, naslano, do skleničky i na pánev. 🍎
Číst dále »
4 září., 2026
Děti, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Svačinky chystané (s) dětmi

Když si děti připraví svačinu samy, většinou jim také mnohem víc chutná – zapojte je do kuchyně a udělejte z chystání svačin zábavu.
Číst dále »
26 srpna., 2026
Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Děláme ochucené octy

Pár snítek bylinek, kvalitní ocet a trocha času – a máte voňavou zásobu do salátů, marinád i omáček.
Číst dále »

Vyhledávání článků

Rubriky