Jídlo a vaření Archivy

18 června., 2026

Den otců možná nemá u nás tak dlouhou tradici jako Den matek, ale o to milejší může být, když na něj letos nezapomeneme.

Číst dále »

18 června., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Na domácí zmrzlinu nepotřebujete zmrzlinovač ani složité postupy – často stačí pár dobrých surovin a trochu trpělivosti.

Číst dále »

9 června., 2026

Jídla letem světem, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Štrúdl, nebo závin? Možná to zní jako drobný rozdíl, ale tahle voňavá dobrota má víc podob, než by se mohlo zdát.

Číst dále »

9 června., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Většina z nás zná piškoty jako rychlou svačinku, součást dětských přesnídávek nebo klasického tiramisu. Jejich využití ale sahá mnohem dál.

Číst dále »

22 května., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Křupavá kůrka, voňavá střídka a chuť jako od babičky – objevte tajemství opravdu dobrého chleba.

Číst dále »

22 května., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Teplý čas přímo svádí ke stolování na zahradě či terase. Proč si tedy neudělat jednoduchý piknik pod širým nebem?

Číst dále »

19 května., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jemné, šťavnaté a lehce stravitelné – králičí maso si zaslouží vrátit na naše stoly.

Číst dále »

14 května., 2026

Jídlo a vaření

Rýže patří mezi nejpoužívanější přílohy na světě. Hodí se k masu, zelenině, omáčkám, do salátů i sladkých receptů. Přesto se při jejím vaření často opakuje stejný problém – bývá rozvařená, lepivá nebo z ní vznikne nevzhledná kaše.

Číst dále »

13 května., 2026

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Těstoviny patří mezi nejoblíbenější suroviny vůbec. Jsou rychlé, variabilní, zasytí a dají se připravit na stovky způsobů – od jednoduchého aglio olio až po poctivé zapečené speciality. Možná jste si ale někdy při nákupu všimli označení semolinové těstoviny a říkali si: V čem jsou vlastně jiné než ty běžné?

Číst dále »