Jídlo a vaření

Vyberte si z 271 článků

Velikonoce sladké i slané

Tak jako si Vánoce neumíme představit bez vánočky a cukroví, když přijdou na řadu svátky velikonoční, okamžitě se nám vybaví barevná vajíčka, pomlázky a beránek vesele sedící vedle lesklého mazance. Ach, ty vůně!
Číst dále »

Co jíme o Velikonocích?

Víte, proč se o Velikonocích peče beránek, mazanec nebo jidáše?
Číst dále »

Na jaře odlehčeme talíře!

Cítíte, že vaše tělo po zimě potřebuje restart? Začněte jednoduše — tím, co si dáte na talíř.
Číst dále »

Jak se peče chleba z kvásku

Křupavý, ještě teplý a vonící po celém domě. Takový by měl být poctivý domácí chléb. Dříve jej hravě zvládla každá správná hospodyňka a rodinné recepty se předávaly jako zlato.
Číst dále »

Tajin označuje nádobu i pokrm

Tajin (čteme tažín) je severoafrický pokrm pocházející z oblasti Maroka. Dle oblasti se ovšem můžeme setkat rovněž s pojmenováním tangia, tagine, maraq či qidra. Název je používán jak pro onen recept, tak pro samotnou nádobu, ve které se tajin připravuje.
Číst dále »

Zabijačkové hody podomácku

Nic naplat, zima je dlouhá a tělo se potřebuje zahřát a posilnit se něčím vydatným. Zabijačkové dobroty zkrátka k tomu období neodmyslitelně patří. Zakousnete se raději do lahodné jitrničky nebo si vyberete kroupové jelítko? S námi vykouzlíte lahůdky, po kterých se na stole zapráší!
Číst dále »

Řekněte ano kozím a ovčím sýrům

Patříte k milovníkům sýru? Dopřáváte si tuto lahůdku ve všech rozmanitých podobách, nebo se řadíte mezi vyznavače klasiky? Dnes se zakousneme do kozích a ovčích lahůdek a přesvědčíme vás, že zůstávat pořád u hermelínu nebo eidamu by byla škoda.
Číst dále »

Vaříme a pečeme z mléčných výrobků Ranko

Ať už preferujte mléko jako takové, dáváte přednost jogurtům a ochuceným mléčným dezertům, nebo raději sáhnete po kousku sýra, značka Ranko vám ve své pestré nabídce vše dopřeje.
Číst dále »

Zabijačka a její dobroty

Téměř každý z nás alespoň jednou zažil pořádnou domácí zabijačku a s chutí na ni vzpomíná. Připomeňte si proto spolu s námi některé zabijačkové recepty.
Číst dále »

Vyhledávání článků

Rubriky