Jídlo a vaření Archivy – Page 15 of 32

20 ledna., 2025

Ať už patříte mezi milovníky sýra, nebo se jen rádi necháte zlákat jemnou vůní čerstvé mozzarelly či intenzivním aroma zralého hermelínu, 20. leden je ideální příležitostí, jak si tento kulinářský skvost náležitě vychutnat.

Číst dále »

24 prosince., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Každý připravuje bramborový salát trochu jinak – někdo použije pouze majonézu, jiný trochu zakysané smetany, další zase přidá pokrájenou šunku či uzené maso. Tajemství, které z něj dělá ten jediný a pravý, se často dědí z generace na generaci.

Číst dále »

21 prosince., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Že je to zkrátka tradice a na tom stole vám ležet bude, i když ho ve finále vlastně nikdo od vás zase až tak nemusí? Řeč je o typickém českém štědrovečerním kaprovi.

Číst dále »

20 prosince., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Nemáte čas na pečení vánočního cukroví, ale honí vás mlsná? Nenechte se doběhnout a připravte si spolu s námi rychlé nepečené cukroví. Zvládnete ho i na poslední chvíli.

Číst dále »

26 listopadu., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Ruku na srdce – dovedete si představit ty správné Vánoce bez perníčků? S jejich pečením někdo začíná už v listopadu a snad každá rodina má ten zaručeně nejlepší recept. Jakmile se však zkouší v jiné kuchyni, nepřináší takový výsledek, jaký očekáváme. S námi ale letos vedle nešlápnete!

Číst dále »

26 listopadu., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Medové pečivo vždy patřilo k slavnostním obřadům, bylo známé dokonce již v dávné minulosti. Pochutnávali si na něm egyptští faraoni i členové Šalamounova dvora. Perníkové srdce dodnes nesmí chybět na žádné pouti, perníkové dobroty neodmyslitelně patří k mikulášské nadílce a hlavně k Vánocům. I domácí perníkové pečení je krásná a voňavá práce, při které vám děti jistě rády budou pomáhat.

Číst dále »

8 října., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Také patříte mezi vášnivé sběrače a milovníky hub, ale už dávno jste se přejedli smaženice a řízků? Hledáte nové a zajímavé recepty nebo preferujete klasiku? Pak čtěte dále a vrhněte se na přípravu neotřelých gastronomických pochoutek.

Číst dále »

7 října., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Měsíček je u nás velice rozšířená bylina. Můžeme z něj připravit odvar vhodný proti akné, štípnutí od hmyzu či proti popáleninám. Měsíček zvláčňuje a léčí pokožku. Ale to není všechno…

Číst dále »

3 října., 2024

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Slovy klasika – miluji vaření s pivem, někdy jej dokonce i používám na podlévání. Češi jsou národem pivařů. Ročně se jej podle statistik vypije asi 140 lirů na osobu. Byla by tedy škoda nepozvat tento zlatavý mok do kuchyně. Kromě chuťového přínosu má totiž i další výhody.

Číst dále »