Jídlo a vaření Archivy – Page 25 of 30

19 dubna., 2018

Kolikrát jsme tento maminčin pokyn v době školní docházky slýchali… a kolikrát ho nesplnili, čehož jsme pak během vyučování, když nám kručelo v břiše, hodně litovali. Zvlášť když jsme se ani „nestačili“ nasnídat. Přečtěte si, jak je snídaně se svačinou pro naše děti důležitá.

Číst dále »

4 dubna., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jíška je kašovitá směs z hladké nebo polohrubé mouky a rostlinného tuku nebo másla, sádla nebo oleje. Poradíme vám, jak ji připravit, aby byla naprosto dokonalá.

Číst dále »

27 března., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Nádivek je celá řada. Některé se hodí pro plnění masa a zvěřiny, jiné třeba do kynutých moučníků. Na velikonočním stole by pak rozhodně neměla chybět nadýchaná velikonoční nádivka neboli “hlavička”, která se peče samostatně v pekáčku.

Číst dále »

1 listopadu., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Také někdy tápete, jaké maso použít na pečení, z čeho uvařit guláš, co se hodí na řízky a co na tatarský biftek? Abyste nemuseli bezradně přešlapovat před pultem v obchodech, připravili jsme pro vás malý masový slovníček.

Číst dále »

1 listopadu., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Začnete-li uvažovat o domácím vaření v páře, musíte se nejdříve rozhodnout mezi parním hrncem a parní troubou. Parní hrnce jsou poměrně levné, oproti troubám nenabízejí příliš velký komfort a nejsou tak elegantní. Z testu však odcházejí jako jejich rovnocenní partneři.

Číst dále »

12 října., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Ke koloritu podzimu patří tradiční podzimní výlovy. Rybáři plní sítě kapry, štikami a dalšími druhy ryb, které postupně putují do kádí a následně do sádek. Výlovy velkých rybníků jsou atraktivní podívanou, při které je možné sledovat práci profesionálních rybářů. V českých vodách lze chytit velké a krásné ryby. Prohání se tu třeba stříbrný rytíř, rybí král či sladkovodní krokodýl!

Číst dále »

18 září., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Pokud jste také propadli nejoblíbenějšímu „sportu“ české populace a teď nevíte, co s úlovkem v košíku, naučíme vás připravit krémovou houbovou polévku, houbový tatarák, houbové hlavičky plněné špenátem a sýrem, nebo rizoto s liškami. Takže hurá nejdřív do lesa a hned pak k plotně!

Číst dále »

30 července., 2017

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Kdo by v letních měsících nevyhledával osvěživé pití. Je všeobecně doporučováno pít v létě po troškách, ale velmi často. Organizmus bude méně zatěžován a naučí se s tekutinami lépe hospodařit. Ale co pít v létě?

Číst dále »

13 července., 2017

Cestování letem světem, Jídla letem světem, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Experimentujete rádi s různými mezinárodními kuchyněmi? A už jste ochutnali řeckou? Zkuste ji právě teď – v létě. Bude příjemným zpestřením…

Číst dále »