Zdravý životní styl

Sklenice, zelenina, sůl a čas. To je v podstatě všechno, co potřebujete, abyste se pustili do domácího fermentování – jednoho z nejstarších způsobů uchovávání úrody.

Podzim s sebou přináší nejen barevné listí a chladnější dny, ale i zvýšené riziko nachlazení a oslabení imunity. Právě teď je proto ideální čas posílit tělo zdravou stravou, dopřát si dostatek spánku, pravidelný pohyb a nezapomínat ani na duševní pohodu.

Podzim nemusí vonět jen po jablkách a skořici – může také chutnat jako pořádná dávka ovoce, koření a sezonních surovin v jednom hrnku.

Léto se ještě úplně nevzdalo, podzim už ale klepe na dveře – a právě teď se v kuchyni potkává to nejlepší z obou ročních období.

Kopr umí mnohem víc než jen dochutit omáčku – prospívá trávení a překvapí i svou všestranností v kuchyni.

Zářivě oranžové květy měsíčku potěší na záhoně, ale využít je můžete také do čaje, domácí masti nebo tinktury.

Zatímco novináři se okurkové sezóny děsí, zahrádkáři ji vyhlížejí s nadšením. Ať jde o voňavé salátové dlouhány nebo křupavé nakládačky, nikdo jejich bohatou úrodou neopovrhne. Vždyť lahodí mlsným jazýčkům a ještě dělají dobře na těle. Křupnete si?

Tornado, San Marzano, Bejbíno, Black Krim… Výčet všech odrůd rajčat by vystačil na samostatné vydání knihy. Vábí nás svou barvou, vůní a chutí, nad níž se musí sbíhat sliny snad každému.

Od správného ochranného faktoru přes množství přípravku až po mazání po koupání – zjistěte, co všechno rozhoduje o skutečné ochraně pokožky.