Zdravý životní styl

Snad každého z nás někdy přepadla bolest hlavy. Mohlo to být při probuzení po nějaké bujaré oslavě, při změně počasí (i když to někteří odborníci nechtějí moc slyšet, jiní to potvrzují). Hlava se rozbolí od stresu, dehydratace, hladu, špatného držení těla a únavy, od nachlazení.

Vypadá jako tráva, ale není to tráva, svou výraznou chutí dokáže dochutit nejeden pokrm. Daří se jí jak na zahrádce, tak i v květináči za oknem… Co to je? No přece pažitka! Možná se budete divit, že je také léčivá – mimo jiné nám pomáhá k dobrému trávení.

Jsou potraviny, které máme doma tak trochu „do zásoby“. A pak jsou takové, které si zaslouží stát se hvězdou kuchyně. Právě sem patří i cottage cheese – jemný, svěží sýr plný bílkovin, který se dá využít na desítky způsobů.

Libeček si našel v naší kuchyni nezastupitelné místo. Je to velmi aromatická bylina, jejíž chuť se dá přirovnat k celeru. Říká se mu také přírodní maggi, jelikož nejen tak voní a chutná, ale umí i nahradit sůl a krásně okoření jakékoliv jídlo.

Léto je ročním obdobím, na které se těší snad většina smrtelníků. Přesto na něm najdeme jednu zásadní kaňku. A totiž nutnost odhodit svršky a podívat se pravdě, nebo spíše špíčkům, do očí. Odhlédneme-li od estetického hlediska, plavková sezóna může mít pozitivní dopad na celkové zdraví organismu. Je třeba zamyslet se nad tím, jaké potraviny a hlavně v jakém složení a množství si nakládáme na talíř.

Med je odpradávna zařazován mezi přírodní zázraky – jako pochutina i jako podpůrný léčebný prostředek. Med se používá proti kašli, chrapotu, průjmu či žaludečních vředech. Umí hojit rány a zničit bakterie v žaludku a střevech. Uklidňuje, podporuje paměť a působí proti nespavosti.

Sedmikrásky nejsou jen na ozdobu – překvapí vás, jak skvěle chutnají i na talíři.

Pocit těžkého břicha, tlak a nepohodlí — nadýmání zná skoro každý. Dobrá zpráva je, že úlevu často přinese úprava jídelníčku i pár jednoduchých návyků.

Jarní očista začíná v kuchyni a medvědí česnek u toho nesmí chybět.