Bylinky pro naše zdraví

Bez černý – lidově nazývaný bezinky, psí bez, smrdibez či smradinky – je listnatý keř, který se používá na mnoho neduhů. V minulosti se jím léčily bolesti zubů, popáleniny či třeba krvácení z nosu. Je osvědčený také například při nachlazení nebo detoxikaci organismu.

Vypadá jako tráva, ale není to tráva, svou výraznou chutí dokáže dochutit nejeden pokrm. Daří se jí jak na zahrádce, tak i v květináči za oknem… Co to je? No přece pažitka! Možná se budete divit, že je také léčivá – mimo jiné nám pomáhá k dobrému trávení.

Libeček si našel v naší kuchyni nezastupitelné místo. Je to velmi aromatická bylina, jejíž chuť se dá přirovnat k celeru. Říká se mu také přírodní maggi, jelikož nejen tak voní a chutná, ale umí i nahradit sůl a krásně okoření jakékoliv jídlo.

Sedmikrásky nejsou jen na ozdobu – překvapí vás, jak skvěle chutnají i na talíři.

Nenápadná bylinka, která dokáže velké věci – řeřicha je jarní vzpruha pro tělo i imunitu.

Cítíte se po zimě unavení? Tento malý pichlavý zázrak pomáhá tělu zpátky do formy.

Bazalka patří mezi bylinky, které dokážou i z obyčejného jídla udělat voňavý a chuťově zajímavý zážitek.

Ať už máte balkon, parapet nebo terasu, čerstvé bylinky vám přinesou nejen chuť do kuchyně, ale i kousek zdraví každý den.

Jsou bylinky, které jen hezky vypadají, a pak jsou takové, které si vás získají vůní i účinkem. Meduňka patří mezi ty druhé. Stačí ji lehce promnout mezi prsty a ucítíte svěží citronové aroma, které okamžitě navodí pocit klidu a pohody.