Zdravé potraviny

Obyčejné ovesné vločky? Možná vás překvapí, kolik toho umí – zasytí, dodají energii a ještě mohou pomoci s hlídáním váhy.

Jsou potraviny, které máme doma tak trochu „do zásoby“. A pak jsou takové, které si zaslouží stát se hvězdou kuchyně. Právě sem patří i cottage cheese – jemný, svěží sýr plný bílkovin, který se dá využít na desítky způsobů.

Přestože nás možná čeká ještě pár přízemních mrazíků, jarní paprsky v nás probouzejí energii a pozitivní myšlenky. Je tedy více než žádoucí odlehčit i naše jídelníčky.

Hledáte jednoduchý způsob, jak dodat jídelníčku něco navíc? Chia semínka zaujmou nejen svým složením, ale i širokým využitím v kuchyni.

Nebojte se tuků – ty správné mohou vašemu tělu prospět i dodat jídlům plnou chuť. Zjistěte, které tuky jsou pro vaření nejlepší.

Poznejte, jak pravidelná konzumace vlašských ořechů může prospět vaší paměti, soustředění i celkovému zdraví mozku.

Z mléčných výrobků bychom tvaroh mohli postavit na pomyslný piedestal. Navíc výživové hodnoty tvarohu se nesnižují ani jeho tepelnou úpravou. Pro pokrytí denní dávky vápníku stačí zkonzumovat asi 100 g měkkého tvarohu.

Quinoa (čteme kinoa) neboli merlík čilský je rostlina pocházející z jihoamerických And, jejíž semena se používají jako obilnina. Tato drobná kulatá zrnka quinoi se často na první pohled zaměňují s kuskusem nebo amarantem.

Také se každoročně v novém roce cítíte unavení a o pár kilo těžší? Začněte nad svou stravou více přemýšlet. Vaše tělo vám bude vděčné a sami budete překvapeni, jak vám bude chutnat.