Zdravý životní styl

Hygienu ve vlastní kuchyni ovlivnit můžete, ale co dělat, abyste se nenakazili ve veřejné restauraci nebo nákupem potraviny, která prostě bude kontaminovaná? Stoprocentní jistotu nemáte nikdy, nicméně dnes bychom vám rádi poskytli několik rad, které mohou nebezpečí výrazně snížit.

Jakpak je to u vás doma? Zabolí vás náhle v krku, a tak doma po šuplíčkách marně hledáte, čím a jak zasáhnout? Anebo máte pohromadě takovou zásobu léků, že vlastně nevíte, který má zahnat jakou chorobu a jestli je ještě účinný?

Feng-shui (Feng-šuej) je tradiční čínské učení, které se pokouší nastolit harmonii v prostoru. Jak zdůrazňuje terapeutka Lenka Lavičková, feng-shui napomáhá, aby se lidé v daném místě cítili dobře. Naše babičky toto umění uměly intuitivně využívat, například když si vystavovaly obrázky milovaných členů rodiny.

Ono nestačí, že jsou příušnice bolestivé, ale navíc malý pacient, který je dostal, má velké otoky v okolí uší a často také krk jak zápasník. Kromě příušních žláz bývají zduřené i podčelistní a podjazykové slinné žlázy. Nemocný může mít postiženu i další žlázu a tou je slinivka břišní.

I o Vánocích si mohou na své přijít houbaři. Na slavnostní stůl z jejich spíží putují ty nejlepší pochoutky nasbírané v lesích, uložené v sladkokyselých nálevech, zasolené, usušené, podušené ve vlastní šťávě, uložené v mrazáku, kvašené a jiné. Pravý houbař si však na Vánoce vyrazí na houby čerstvé – penízovky sametonohé.

Obřad čaje je japonské specifikum přetrvávající v povědomí Japonců již několik staletí. Také pro Evropana je obřad čaje událostí, která obohatí nejen jeho chuťové pohárky, ale přinese mu i další pocitové zážitky.

Vyvrcholením rybníkářské sezóny, jejím každoročním zakončením jsou podzimní výlovy rybníků, které bývají velkou událostí nejen pro rybníkáře, ale i pro lidi z blízkého či dalekého okolí.

V poslední době se hodně hovoří o biopotravinách. Není divu. Ekologové nám přinášejí nové a nové důkazy o zamoření životního prostředí škodlivými látkami, které zákonitě postihují i potraviny.

V jídle se nachází množství mikroorganismů. Mnoho těchto malých potvůrek nám nijak neškodí, a proto jim nevěnujeme pozornost. Jejich existenci si však někdy velmi bolestně uvědomíme, když se staneme článkem řetězce nějaké infekční epidemie. Jednou z nejčastějších je salmonelóza.