V mističce smícháme olivový olej společně s chilli kořením, solí a pepřem. Pomocí mašlovačky nebo kuchyňského štětečku potřeme touto směsí tortilly z obou stran a necháme je opéct na suché pánvi do křupava. Netrvá to příliš dlouho, proto dáváme pozor, aby se placky nespálily. Poté necháme lehce vychladnout a pokrájíme na typické malé trojúhelníčky. Dále si připravíme dip: Rajčata pokrájíme na co nejmenší kousky a pomocí vidličky nebo ponorného mixéru je lehce rozmačkáme do jemnější konzistence. Přidáme kečup, prolisovaný česnek a pokud máme rádi ostřejší, vhodíme také nadrobno pokrájenou chilli papričku. Dochutíme solí a pepřem. Dip dáme do menší mističky a přidáme k hotovým lupínkům, aby si je hosté mohli vychutnávat společně.