Všechny ingredience na těsto dejte do domácí pekárny a počkejte, až těsto vykyne. Nemáte-li pekárnu, nejprve připravte kvásek: do mísy rozdrobte droždí a přidejte 1 lžíci cukru a 100 ml vlažného mléka. Až kvásek vyroste, přidejte všechny ostatní ingredience, vpracujte do těsta a nechte pod utěrkou na teplém místě alespoň hodinu odpočívat. Potom uválejte hady, omotejte je na klacík, pomažte rozpuštěným máslem a posypte skořicí a třtinovým cukrem. Pečte nad ohýnkem dozlatova.