Nejprve si připravíme čokoládovou polevu: Smetanu nalijeme do rendlíku a zahřejeme ji (téměř k varu, ale vařit nesmí). Sundáme z plotýnky a vhodíme do ní nasekané kousky čokolády na vaření. Necháme čokoládu rozpustit. Mezitím si oloupeme banány a nakrájíme je na poloviny nebo na kousky. Banány  napíchneme na špejle. Rozpuštěnou čokoládu ve smetaně vyšleháme metličkou. Napíchnuté banány namočíme v připravené čokoládové polevě a obalíme  v nasekaných oříšcích, kokosu či libovolných posypkách. Hotové ozdobené banány vložíme do mrazáku, kde necháme ztuhnout.