Žloutky našleháme do pěny. Přimícháme zahuštěné slazené plnotučné mléko a šlehačku. Přelijeme do hrnce, přidáme dřeň z vanilkového lusku a pomalu zahříváme. Pozor, stále mícháme! Zahřejeme do zhoustnutí. Poté dáme ochladit, přičemž opět stále mícháme! Do studené směsi nalijeme tuzemák a vše naposledy promícháme. Hotový vaječný koňak naplníme do čistých lahví a dáme do chladu.