Brambory oloupeme, osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout a okapat v cedníku. Rozmačkáme je na kaši, ale nemixujeme! Přidáme najemno nasekanou cibuli, citronovou šťávu, sůl a koření a vše dobře promícháme. Z hotové směsi vytváříme malé dukátky, které opatrně obalíme v rozšlehaném vejci a následně ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova (asi 2-3 minuty z každé strany). Ihned po vyndání z pánve je můžeme obalit v sezamových semínkách. Podáváme ozdobené nasekanými čerstvými bylinkami, s jogurtovým dresinkem, salátem nebo jako neobvyklou přílohu.