Okrájené a omyté ředkvičky nakrájíme na slabší kolečka. Okurku očistíme a nakrájíme na půlměsíčky. Ředkvičky i okurku vložíme do mísy, přidáme smetanu (nebo bílý jogurt) a najemno nasekanou jarní cibulku. Podle chuti osolíme. Vše důkladně promícháme a dáme uležet do ledničky. Podáváme s čerstvým pečivem.