
Voskované ubrousky jsou jednoduchou alternativou k potravinové fólii nebo jednorázovým sáčkům. Zabalíte do nich chleba, rohlík, sendvič, ovoce, sýr nebo třeba svačinu dětem do školy. Navíc si můžete vybrat látku přesně podle sebe – od nenápadných vzorů až po barevné ubrousky, které děti v aktovce rozhodně nepřehlédnou.
A nejlepší na tom je, že jejich výroba není nijak složitá.
Na běžný ubrousek o velikosti přibližně 30 × 30 cm postačí jen několik gramů vosku. Není potřeba vytvořit silnou vrstvu – látka má být voskem pouze rovnoměrně napuštěná.
Vyplatí se připravit rovnou několik velikostí:
20 × 20 cm – na jablko, menší svačinu nebo kousek sýra
30 × 30 cm – na rohlík, sendvič nebo běžnou svačinu
40 × 40 cm – na chléb, větší pečivo nebo zakrytí mísy
Rozměry samozřejmě nemusíte dodržovat přesně. Skvělé je využít i pěkné zbytky bavlněných látek, které by jinak zůstaly ležet ve skříni.
Látku nejprve vypereme, necháme uschnout a nastříháme na požadovanou velikost.
Plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj kus látky. Po celé ploše rovnoměrně rozsypeme malé množství nastrouhaného včelího vosku. Vložíme na několik minut do trouby vyhřáté přibližně na 80 až 100 °C. Jakmile se vosk rozpustí, vytáhneme plech a pomocí štětce jej rychle rozetřeme po celé látce.
Druhou možností je vosk zažehlit žehličkou: Látku položíme mezi dva archy pečicího papíru, na látku nasypeme nebo nastrouháme včelí vosk a přežehlujeme bez páry, na nižší až střední teplotu. Jakmile se vosk rozpustí, žehličkou ho rozvedeme po celé ploše. (Pod pečicí papír doporučujeme dát ještě starý ručník nebo utěrku, aby případný vosk nezničil žehlicí prkno. A žehličkou nikdy nejezdíme přímo po vosku.)
Pokud někde zůstalo suché místo, přidáme trochu vosku a látku ještě krátce zahřejeme – v troubě či žehličkou. Hotový ubrousek opatrně zvedneme a necháme několik minut vychladnout. Vosková vrstva rychle ztuhne a ubrousek je připravený k použití.
Voskovaný ubrousek drží pohromadě díky teplu našich rukou. Stačí jím potravinu obalit a několik vteřin přidržet okraje dlaněmi. Vosk lehce změkne a ubrousek se vytvaruje podle svačiny.
Jakmile vychladne, tvar si zase podrží.
Skvěle se proto hodí třeba na:
Vyrobte dětem několik menších ubrousků z různých látek. Jeden může být na sendvič, druhý na ovoce a třetí třeba na domácí sušenku.
Po rozbalení navíc ubrousek poslouží jako malé prostírání, takže svačina nemusí ležet přímo na školní lavici.
A když do výroby zapojíte samotné děti a necháte je vybrat si vlastní vzor látky, je docela možné, že budou svůj nový svačinový obal používat o něco raději.
Po použití je většinou stačí otřít nebo opláchnout studenou až vlažnou vodou. V případě potřeby použijeme malé množství jemného prostředku na nádobí.
Poté je necháme volně uschnout. Pozor na horkou vodu, myčku nebo pračku – vosk by se mohl rozpustit.
Ubrousky také nedáváme do mikrovlnné trouby ani jimi nezakrýváme horké potraviny.
Voskovaný ubrousek není vhodný na všechno. Kvůli možnosti množení bakterií bychom do něj neměli balit především syrové maso a syrové ryby. Na velmi mastné nebo mokré potraviny je zase praktičtější uzavíratelná nádoba.
Na běžnou školní svačinu, pečivo, ovoce nebo sýr jsou ale voskované ubrousky jako dělané.
Po čase se vosková vrstva používáním opotřebuje a ubrousek začne být méně poddajný. To ale ještě neznamená jeho konec. Stačí jej znovu položit na pečicí papír, přidat malé množství včelího vosku a krátce zahřát v troubě či žehličkou. Povrch se obnoví a ubrousek může dál sloužit. Při šetrném zacházení tak jeden kus vydrží opravdu dlouho.
Voskované ubrousky mohou být i hezkým domácím dárkem. Vyrobte sadu tří různých velikostí, převažte ji provázkem a přidejte krátký návod na používání.
A pokud se vám doma začátkem září opět hromadí svačinové sáčky, fólie a alobal, možná je právě nový školní rok ideální příležitostí vyzkoušet něco jiného.
Barevný ubrousek, kousek včelího vosku a pár minut práce – a z obyčejné školní svačiny je rázem o něco hezčí každodenní rituál.