Tipy a rady

Jak se orientovat ve značení vajec?

Jak se orientovat ve značení vajec?

Možná jste se také podivovalli nad tím, co znamenají jednotlivá písmena a čísla na obalu vajec. My vám dnes poradíme, jak se v nich orientovat.

Co na sebe vejce prozradí?

Vejce se třídí podle jakosti do tříd A a B. Pro maloobchodní prodej jsou určena jen čerstvá vejce třídy A. Vejce třídy B jsou určena pro průmyslové zpracování. Každé vejce zakoupené v obchodě obsahuje kód řídící se vyhláškou č. 264/2003 Sb. Tento kód se skládá ze čtyř částí:

1) Chov slepic
0 – nosnice chované v souladu s ekologickým zemědělstvím
1 – nosnice ve volném výběhu
2 – nosnice v halách (na podestýlce)
3 –  nosnice v klecích

2) Původ vajec
CZ – ČR
DE – Německo
PL – polsko
LT – Litva
NL – Nizozemí

Jedná se o dvoupísmenný ISO kód státu (ISO 3166-1). Kompletní seznam je snadno dohledatelný na webu. Stačí do internetového vyhledávače zadat ISO 3166-1.

3) Registrační číslo hospodářství (resp. poslední čtyři číslice registračního čísla chovu)

4) Hmotnost vejce
S = small – do 53 g
M = middle – 53 až 63 g
L = large – 63 až 73 g
XL = extra large – nad 73 g

Např. tedy kód na vejci: 3CZ 1234 M
značí, že naše modelové vajíčko je od nosnice chované v kleci, pochází z České republiky a mělo by mít váhu mezi 53 až 63 g. Číslo chovu je fiktivní, ta skutečná si můžete vyhledat na stránkách Státní veterinární správy České republiky (www.svscr.cz )

Další údaje na obalu

Na spotřebitelském obalu vajec musí být kromě toho ještě uvedeno datum minimální trvanlivosti, doporučení pro uchovávání vajec v chladu, slovně vyjádřený způsob chovu nosnic, vysvětlení významu kódu producenta, číslo balírny/třídírny se značkou státu (balírna však nevypovídá o původu vajec, ten zjistíme přímo na konkrétním vajíčku).

Vyhláška dále stanovuje, že vejce třídy jakosti A se uchovávají při nekolísavé teplotě prostředí v rozmezí 5 až 18 °C a že čerstvá vejce lze prodávat nejpozději 7 dnů před uplynutím data minimální trvanlivosti.

67 komentářů pro článek Jak se orientovat ve značení vajec?

BARTÁKOVÁ
Koupila jsem vejce, měla označení CZ a na 2 ks bylo LV. Co to je? Litva je dle předchozího LT. Bohužel už nevím, ze kterého obchodu byla. Bartáková
redakce
Dobrý den, paní Bartáková, kód na vejcích obsahující písmena LV znamená, že zemí jejich původu je Lotyšsko. S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
Lenka Červená
Dobrý den, chci se zeptat,manzel v Bille koupil vejce s tímto kódem 3ES4710421J.. MUZETE NAM TO VYSVĚTLIT? děkuji, Červená
Dana Zachova
Dobrý den mužete mi prosím podrobně popsat označení vajec CZ11880042.Také se chci informovat koupila jsem vejce obal označený CZ 11880042 ,ČERSTVÁ VEJCE Schubert 10ks, a uvnitřvejce označená 3PL14131301 CO TO ZNAMENÁ, na muj dotaz mi bylo řečeno,že vejce jsou balena u nás ovšem puvod vajec je PL,MOC SE MI TO NEZDÁ MUŽETE MI NAPSAT VÁŠ NÁZOR NA TO.Děkuji S pozdravem Zachova
redakce
Dobrý den, paní Zachová, označení na obalu vajec CZ11880042 znamená, že byla zabalena v třídírně a balírně vajec Schubert partner a.s. s registračním číslem 11880042 (toto vyhledáte na stránkách Státní veterinární správy ČR http://www.svscr.cz/p_zavody_e_client.php, když zadáte jako typ závodu třídírny a balírny vajec a poslední čtyřčíslí 0042). Číslo třídírny však nevypovídá nic o původu vajec, ten vyplývá z kódu na vejcích, kde jak píšete, je označení 3PL14131301. To znamená, že Vámi zakoupená vejce pochází opravdu z Polska, přičemž se jednalo o nosnice v klecích, tedy o nejhorší možný chov slepic. S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
DAGMAR LAPČÁKOVÁ
PROSÍM O VYSVĚTLENÍ KODU PŘEDEM DĚKUJI A-L 3SKNZ1- 6
redakce
Dobrý den, paní Lapčáková, počátek kódu na vejcích 3SK znamená, že tato vejce pochází od nosnice chované v kleci a jejich zemí původu je Slovensko. Zbylé označení se pak již neřídí námi uvedenou vyhláškou (nepíšete, zda vejce byla zakoupena v českém obchodě) a nemůžeme tedy k původu vajec více uvést. S přáním krásného dne redakce https://www.coopclub.cz
Bogdanová
Dobrý den, mám dotaz ohledně značení vajec. Jsem studentkou na VŠ a dostali jsme jednu otázku a nemůžu informace nikde najít. 9. Co znamená označení na skořápce vajec (kruh nebo ovál, trojúhelník, kosočtverec a písmeno uvnitř) Předem moc děkuji
redakce
Dobrý den, paní či slečno Bogdanová, pokud jsou v prodeji vejce nebalená (tedy se prodávají jednotlivě), musí mít na každé skořápce toto označení: a) kruh nebo ovál o průměru 12 mm uvnitř s uvedenou hmotnostní skupinou (písmenem nejméně 3 mm vysokým) - tento kód značí, že se jedná o I. třídu jakosti b) kruh nebo ovál o průměru 12 mm uvnitř s písmenem B (nejméně 5 mm vysokým) - což znamená, že se jedná o II. třídu jakosti B c) rovnostranný trojúhelník (o straně nejméně 10 mm) - znamená II. třídu jakosti B chladírenskou d) kosočtverec (s úhlopříčkami 16 a 7 mm) - označuje II. třídu jakosti B konzervovanou S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
Parkosova
Dobrý den, na trhu jsem zakoupila vejce označená 3-CZ-0458 a nemůžu najít na stránkách Státní veterinární správy v seznamu registrovaných a schválených subjektů nic bližšího. Po zadání kódu zůstane výsledek z databáze bez údaje, jako by producent neexistoval. Můžu takovým vejcím důvěřovat? Děkuji s pozdravem A. Parkosová
Svatopluk Randák
Dobrý den, koupil jsem vejce s razítkem země původu LV. Můžete mi sdělit o jakou zemi se jedná? Druhý dotaz se týká české firmy Schubert partner a.s., která ve svých obalech prodává polská vejce. Jako je to možné? Děkuji za odpověď a přeji pěkný den Svatopluk Randák
redakce
Dobrý dne, pane Randáku, kód na vejcích obsahující písmena LV znamená, že zemí jejich původu je Lotyšsko. S přáním krásného dne redakce https://www.coopclub.cz
ilona dlouhá
dobrý den,včera jsem zakoupila vejce v Tescu v Říčanech vejce a marně hledám kod původu pouze baleno cz 17946 děkuji za odpověd co jsem vůbec koupila Ilona
redakce
Dobrý den, paní Dlouhá, označení na obalu vajec CZ 17946 znamená, že byla zpracována a zabalena v třídírně a balírně vajec Begokon CZ, s.r.o., Drůbežárna Velký Dvůr v Pohořelicích (toto vyhledáte na stránkách Státní veterinární správy ČR http://www.svscr.cz/p_zavody_e_client.php, když zadáte jako typ závodu "zpracování vajec" nebo "třídírny a balírny vajec" a napíšete číslo 17946). S přáním krásného dne redakce https://www.coopclub.cz
Drahoslav Buchar
Koupil jsem údajně česká vejce, ktera mají na povrchu pouze číselné označení 39167 bez označení země pávodu. Co toto číslo znamená a jedná se skutečně o česká vejce? Děkuji za odpověď.
Pavel Opočenský
Dobrý den.Zakoupil jsem vejce z českých chovů.Označená 2CZ3455.Nikde jsem nenašel registrační číslo hospodářství.Proč se toto číslo uvádí, když stejně nikdo nezjistí zadali jde o českou farmu.ČZ nic neznamená.To si napíše každý.Ale pokud by se dalo dohledat registrační číslo farmy je to jiné.Asi žádná farma by nechtěla mít špatnou pověst.Takto značená vejce jsou naprosto k ničemu.Pouze to podporuje prodej vajec firem,které si na vejce nachají napsat CZ, a vejce můžou být třeba z Číny.Je to opět jeden z podvodů na lidi.
brůnová
Dobrý den Albert prodává vejce LV - země původum jak jsem se dozvěděla z této stránky, ale na obalu je jasně CZ. Nás přece nezajímá odkud je krabička, ale vejce ?? Není to klamání spotřebitele ?? Děkuji za odpověď. Hezký den Brůnová
Stanislav Mička
Dobrý den,otec(78) koupil před velikonocemi 2013 v Kauflandu zaručeně české vajíčka,což hlásali i cedule v prodejně a dokonce i na obalu od Schuberta-CZ11890042. K mému překvapení byla,ale uvnitř vejce s označením 3ES4501222,není to snad klamání zákazníka a porušení vyhlášky? Děkuji
Ilona Severinová
Dobrý den! Měla jsem za to, že COOP podporuje české zemědělce a potravináře. Moc mě zlobí, že málokdy natrefím na česká vejce a ač mám COOP prodejnu pod oknama, musím je kupovat jinde. Dnes jsem neměla jinou možnost a musela jsem vajíčka koupit tady v prodejna COOP Růže Hlinsko. Vejce v krabičce Shubert mají značku, kterou jsem ještě neviděla a to 3es - že by se k nám vozila vejce ze Španělska? To se mi zdá přitažené za vlasy. Mohli byste mi napsat, co ta značka znamená? Ilona Severinová Hlinsko
redakce
Dobrý den, paní Severinová, pokud je na vejcích označení ES, znamená to, že vejce opravdu pochází ze Španělska. Na obalu může být pak jiné označení (např. Schubert), to jest označení balírny. S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
Ilona Severinová
Doplnění předchozího dotazu: ta vajíčka jsou naprosto příšerný, mají křehké skořápky a dvě jsem zahodila, protože nešly jednoduše rozbít a oddělit žloutek od bílku :-( rozbily se mi v ruce. A to věřte, že jsem zkušená hospodyně. Nemáme dost českých producentů, že musíme vejce dovážet?
redakce
Dobrý den, paní Severinová, Vaši stížnost ohledně kvality Vámi zakoupených vajec v prodejně COOP Růže Hlinsko jsme zaslali na vedení Jednota, SD Hlinsko a doufáme, že se Vám brzy ozvou s vysvětlením. Víc bohužel my v této věci udělat nyní nemůžeme. S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
Ivana
Dobrý den, koupila jsem si vajíčka v Penny, která se tvářila jako česká..balená ve ZLATÁ VEJCE a.s., která pocházela od nosnic v klecích, ale kód na vajíčku byl: 3 BE3069A. Je tato země původu vajec Belgie? Děkuji Ivana
redakce
Dobrý den, paní Ivano, zjišťovali jsme, co by mohla znamenat písmena BE a vypadá to, že tento registrační kód označuje opravdu Belgii jako zemi původu vajec. Tato vejce u nás nejsou téměř prodávána, ale Vy jste na ně měla "štěstí". Číslo 3 na Vašich vajíčka dále znamená, že se jedná o vejce od nosnic chovaných v klecích. Co se týče označení na obalu, to bývá opravdu často z české balírny vajec, proto je nejlepší sledovat kódy přímo na vejcích. S přáním krásného dne redakce www.coopclub.cz
stana
Je sokujici, jan zavadejici je znaceni vajec. Na obalu, teddy aniz by kupujici otevrel karici s vejci,neni mono zjistit krajinu puvodu any jaky drug nosnice. Je k place ak evzteku, ze prodejci se mohou s necim takovym vubec presentovat a neni, kontrola ktra by tomu mamezila a pozadoval any vejce bylaw jednoznacne poznacena jig na obalu. Zakaznici magi pravo na transparentni infomaci o zbozi ktere kupuji. Tyto pastorale komunisticke praktiky jsou prezitkem a je na case je zrusit.
Marie
Dobrý den, koupila jsem vajíčka v Kauflandu na obale bylo CZ a na vajíčku bylo PL toš, prosím,jak to je . Já totiž polské potraviny nekupuji. Děkuji.
redakce
Dobrý den, paní Marie, kód na obalu znamená pouze označení balírny. Důležitý je však kód na vejcích, který říká, z jaké země vajíčka opravdu pocházejí. Vámi zakoupená vejce tedy pochází opravdu z Polska a zabalená pak byla v Čechách. S přáním krásného dne Váš COOP Club
Matějovská Milada
Vážení, po Praze 6 jezdí prodejce, který má sortiment určitého zboží celkem dobré kvality. Ze začátku vozil vejce, celkem pěkná, velká a drahá. Jednou jsme zachytli označení LT. Od té doby jsme v nákupu vajec ustali. Nyní po dovolené jsme je koupili, protože byly potřeba. Při ukládání do lednice jsme si všimli, že bílá vejce mají skořápky do modra.Zn vajec: 3CZ0694 - copak jim to dávají asi do zobání? Nějak mi přechází chuť, tedy na ta vejce! S pozdravem M M
Matějovská Milada
proč vejce zn. 3CZ0694 mají namodralé skořápky ač mají být bílé? Do kdy lze očekávat odpověď?
Richard Zach
Prosim Vas co znamena oznaceni vajec 2SK-NR 6-3. Je to halovy chov na slovensku ale co ten konec NR 6-3? Diky za odpoved. R.Z.
redakce
Dobrý den NR znamená, že vejce pochází ze Slovenska z okresu Nitra. Krásná den, Váš COOP Club
franko frantisek
dobrý den, co znamená označení na vejcích 3 es a číslo,děkuji za odpovědˇ franko
redakce
Dobrý den, počátek kódu na vejcích 3ES znamená, že tato vejce pochází od nosnice chované v kleci a jejich zemí původu je Španělsko.Krásný den, váš Coop Club
Jana
Dobrý den. Chci se zeptat, jestli vejce s oznacenim LV ( co je asi Lotyšsko ) nepatří do skupiny vajec, které jsou stahovány z prodeje ze 3 řetězců Kaufland, Tesco a Ahold. Státní veterinární správa zakázala prodej vajec od polské společnosti Fermy Drobiu Wozniak, že by mohli obsahovat bakterie salmonelózy. Měly by to být vejce z Polska, ale v současném značení se člověk vůbec nevyzná. Na obalu něco jiného, na vajíčku taky něco jiného a co je uvnitř ... Jestli to není ještě nějak propojené s Polskem. A jestli člověk může věřit tomuto značení. Děkuji za odpověď. Jana
Blanka Altmanová
dobrý den,včera jsme koupili vejce v kauflandu.Označení na vajíčkách je 3 CZ1953.Jak zjistím,že jsou opravdu česká?Nic jsem totiž nenašla
redakce
Dobrý den, kód CZ označuje zemi původu vajec. V tomto případě Českou republiku. Váš COOP Club
Oldřich Bohata
Prosím o sdělení která šarže vajec z Kauflandu jsou podezřelá z nakažení salmonelosou. Státní vet.správa to úspěšně maskuje. Nepodařilo se mi to na jejich stránkách objevit.
redakce
Dobrý den, dle serveru idnes.cz se jedná o tyto šarže: Identifikace výrobku: Dodavatel: Fermy Drobiu Wozniak Sp. z.o.o. Schvalovací číslo: PL 30221304 a PL 30221321 Seznam dotčených šarží (datum minimální trvanlivosti): 22-10-2016, 25-10-2016, 31-10-2016, 3-11-2016, 4-11-2016, 5-11-2016, 6-11-2016, 7‐11‐2016, 8-11-2016, 10-11-2016, 13-11-2016, 14-11-2016, 15-11-2016 Zdroj: Státní veterinární správa Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/retezce-musi-stahnou-miliony-polskych-vajec-hrozi-salmoneloza-ps3-/ekonomika.aspx?c=A161025_174057_ekonomika_fka S pozdravem Váš COOP Club
wendy
Dobrý den, takže se čerstvá vejce mohou prodávat nejpozději týden před minimální spotřebou. Ta je uvedena na krabičce, takže bych v regálu neměla najít balená vejce, kterým končí doba spotřeby za 3 dny?
Kardošová
Dobry den, v Jednote v Domaniži SR som kupila polske vajcia s datumom spotreby 3.11.2016. Dodavatel na obale nie je uvedeny. Kod na vajciach je 3PL08122309. Akeho mate dodavatela? Mam sa obavat?
redakce
Dobrý den, netušíme, jaká situace je na Slovensku. Slovenský COOP je samostatný řetězec, s českým má společnou jen vlastní řadu výrobků COOP Premium. Svůj dotaz tedy směřujte na slovenský COOP. S pozdravem Váš COOP Club
Marie Sebestova
Dobrý den V jednom balení jsou dva sruhy vajec/ různě značená. Jedná s eo Kaufland.
Eustach Broulík
Koupili jsme vejce v Tescu. Byl na nich mj. kód ES. Jde o Španělsko nebo Estonsko?
Marie Hašková
Prosím,jaký je původ vajec,která nesou na skořápce označení 3BE1111-1
Radovan Sovjkák
Dobrý den, prosím o informaci o značení vajec. Koupil jsem vajíčka s označením BE. Prosím o informaci o původu vajec. Předem děkuji. Sovják Radovan
redakce
Dobrý den, prosím zadejte celé označení vajec na webové stránce : http://www.mtd-ustrasice.cz/vyhledavani/ a původ vajec vám to vyhledá. Krásný den, váš Coop Club
Judita Semeráková
Dobrý den, v Penny marketu jsem koupila vajíčka, kde na krabičce je uvedeno CZ11880042, ale na vejcích (mají bílé skořápky) je uvedeno 3BE 1111-1. Je toto značení v pořádku? 3BE přece nejsou česká vejce. Předem děkuji.
marek
Dobrý den,označení vajec 3-CZ-1643,znamená že jsou z Česka a z chovu v klecích to chápu.Ale nevím co znamená 1643?můžete mi odpovědět a zároven mne správně navést na www.svscr.cz...děkuji
marie
Dobrý den, dosud jsem se nedozvěděla co je označení 3BE . Jedná se o vejce pro průmyslové využití,nebo snad o dovoz z Bangladéže ? Děkuji ,
alena
Dobrý den.taky jako marie jsem se nikde nedopídila odkud jsou vejce označené 3BE4019.Děkuji
Judita Semeráková
Dobrý den, ani já nevím odpověď na můj dotaz z 9.12.2016.
František
Dobrý den, dnes jsem vejce označená 3BE8075, na krabičce nelze zjistit odkud pochází? Děkuji.
RE: František
BE = Belgie
Petr Wolf
Dobrý den rád bych se zeptal koupil jsem vejce v řetězci Lidl podle označení 3 CZ 4735 by měla být česká ale při vyhledání na MTD (vyhledá pouze z ČR) a 4735 tam není, můžete mi říct, jestli jsou doopravdy česká nebo jen balená v ČR?
Slámová
Dobrý den dnes jsem koupila vejce s označením BE. Co to znamená, jako země původu, ještě jsem se s takovým označením nesetkala. Děkuji za vysvětlení.
Petr
Odkud je vejce 3BE ?
Zdena
Dobrý den přeji - nechala jsem si koupit vejce v Albertu - BASIC - krabička, a uvnitř byla vejce s kódem : 3LV021530. Jsem dost vážně nemocná a nákupy mi zajišťují sousedky či známí - teď jsem zklamaná, měla jsem za to, že to jsou vejce z českých chovů ! A nikde na internetu se mi nepodařilo zjistit CO je to za firmu BASIC. Děkuji za vysvětlení.
redakce
Dobrý den, pokud jste nakupovala v Albertu, neměla byste dotaz směřovat spíše na Albert než na COOP Club? My opravdu nemůžeme zkoumat dodavatele konkurenčních řetězců. S pozdravem Váš COOP Club
Jiří
http://www.svscr.cz/p_zavody_e_client.php Adresa není dostupná, lépeřečeno server státní veterinární správy tvrdí, že stránka nebyla nalezena. Nejspíše dotazy spotřebitelů zatěžovaly server tak, že je správa zrušila! Kde jinde mýže spotřebitel ověřit původ vajec? Vím, že je to možná malichernost, ale je to spotřebitelské právo a tato informace by měla být veřejně dostupná!
redakce
Dobrý den, pokud příslušná stránka Státní veterinární zprávy nefunguje, kontaktuje je přes jejich kontaktní formulář: https://www.svscr.cz/kontaktni-formular/ S pozdravem Váš COOP Club
Kaucká
Dobrý den, co znamená barva kódu na vejcích? V obchodech vídám kód vytištěný červeně, zeleně nebo černě. Co to znamená?
redakce
Dobrý den, znamená to čistě jen to, jaký inkoust má ten který producent k dispozici. S pozdravem Váš COOP Club
Mirek
Dobrý den co znamená značení na vejci kód 3FREARO4 ??, děkuji
Josef Kozel
Co znamená o značení na vejci 3BE4036. Děkuji Kozel Josef
Štěpánková
Dobrý den, můžete mi, prosím rozkódovat označení vajec 3FREAR02? Našla jsem, že 3 značí klec, FR stát, ale další označení nemohu nikde najít. Děkuji
Ružena Matúšková
Dobrý den marně se pídím odkud pocházejí vejce 3 FREARO4. děkuji Ružena Matúšková
Pelikánová Helena
Připojuji se k dotazu pí. Matúškové, zakoupila jsem vajíčka s označením 3FREARO3, dosud jsem nezjistila, odkud pocházejí. Děkuji ta odpověď Helena


NEWSLETTER COOP CLUB

Přihlašuji se k odběru týdenního newsletteru s novými recepty, soutěžemi a zajímavými články.