Všechny ingredience smícháme ve velké pánvi nebo v nepřilnavém hrnci. Přivedeme k varu a ihned odstavíme z ohně. Necháme odpočívat 2 hodiny, poté znovu ohřejeme a podáváme. Dle chuti dosladíme třtinovým cukrem.
| 750 ml | červené víno |
| 400 ml | portské víno |
| 250 ml | vodka |
| hrst | rozinky |
| hrst | nasekané sušené fíky |
| 2 ks | šťáva z pomerančů |
| 2 ks | badyán |
| 1 ks | chilli paprička |
| 1 ks | hřebíček |
| 3 ks | kardamom |
| 2 ks | celá skořice |