Poslední články

Na těsto: 250 g másla, 250 g zakysané smetany, 400 g hladké mouky, špetka soli, ½ lžičky vinného kamene nebo prášku do pečiva Na náplň: 200 g namletých vlašských ořechů (mohou být i povidla nebo mák), 200 g moučkového cukru, 1 bílek (žloutek si nechte na pomazání rohlíčků), 1 lžička skořice, 3 lžíce rumu

1 husa (o váze zhruba 4 kg), sůl, celý kmín, 3 jablka, asi 10 sušených švestek

100 g másla (do paštiky), 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 kg kachních jater, 150 ml červeného vína, sůl, mletý pepř, trochu čerstvého nebo sušeného tymiánu, 50 g másla (na přelití)

Objevte, jak z červeného zelí vykouzlíte měkoučkou pochoutku s jemnou vůní jablka a koření… Ideální k podzimnímu stolu. 1 hlávka červeného zelí (o váze asi 600 g), 2 lžíce sádla, 3 červené cibule, 1 lžíce celého kmínu, 2 bobkové listy, 2 kuličky nového koření, 2 dl červeného vína, 1 jablko, sůl, cukr a ocet

Těsto: 100 g másla, 60 g krupicového cukru, 2 žloutky, 2 lžíce tuzemáku, trochu citronové kůry, 1/4 l mléka, 30 g droždí, 1 lžíce krupicového cukru (na kvásek), 1/2 kg polohrubé mouky, špetka soli Maková náplň: 100 g čerstvě umletého máku, 120 ml mléka, 40 g krystalového cukru, 20 g strouhaného perníku, 1 vanilkový cukr, trochu mleté skořice a citronové kůry Tvarohová náplň: 1/4 kg měkkého tvarohu, 1 vejce, 1 žloutek, 2 lžíce tuzemáku, 40 g krystalového cukru, špetka muškátového květu (nemusí být) Dále: vejce (na potření těsta), trochu moučkového cukru (na posypání) – nemusí být

Vyzkoušejte dort, ve kterém červená řepa dodává vláčnost a čokoláda s mandlemi luxusní chuť. Připravíme si: 300 g kvalitní hořké čokolády, 250 g syrové červené řepy, 4 vejce, 150 g cukru krupice, 120 g mletých mandlí, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, olivový olej, hladká mouka a nasekané vlašské ořechy či mandle na ozdobu (nemusí být).

cca 200 g špaget, 2 lžíce másla, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 100 g eidamu, 100 g gorgonzoly (můžeme nahradit plísňovým sýrem niva), 100 g mozzarelly, 50 g parmazánu, 100 ml smetany (12%), sůl, mletý pepř

1 kg vepřových žebírek (mohou být i uzená), 150 g rajského protlaku, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu, 4 stroužky česneku, sůl, pár kapek tabasca

Knedlíky patří k základním kamenům české kuchyně. Přesto si na nich nejedna hospodyňka či kuchtík vylámou zuby. A to doslova. Jak na to, aby se slavnostní nedělní krmě podařila?

Jestli jste si mysleli, že knedlík může být jen kynutý, houskový, bramborový a ovocný, nebyla to v žádném případě pravda. Přečtěte si s námi následující text a budete žasnout nad tím, kolik knedlíků nabízí nejen naše česká kuchyně, ale i kuchyně našich sousedů.

Zítra je svátek svatého Martina, který je spojen s mnoha tradicemi a pranostikami. Ta nejznámější říká, že svatý Martin přijede na bílém koni a přiveze nám první sníh. Pořádají se různé průvody, doma se peče husa k obědu a na své první ochutnání je rovněž připraveno mladé Svatomartinské víno.

Vánoce se blíží a s nimi i tradiční úklidová mise. Ať už patříte mezi ty, kdo si při leštění oken pouštějí koledy, nebo mezi ty, kdo to chtějí mít hlavně rychle za sebou – s výrobky DOMA z našich prodejen půjde všechno snadněji. Jsou praktické, účinné a cenově dostupné – prostě ideální pomocníci do každé domácnosti.

Tuto pochoutku v určité formě již pravděpodobně doma připravovala naprostá většina z nás. Jedná se o lehké a nadýchané palačinky. Že vás na přípravě palačinek nemůže už nic překvapit? To byste se divili! Těsto na pravé francouzské crêpes (čteme “krepé”) je velice delikátní a vyžaduje dodržení několika kroků. Nicméně není se čeho obávat, zvládne je jistě každý.

Když se řekne alobal, většina z nás si vybaví zabalený sendvič nebo pečené brambory z trouby. Ale tahle tenká hliníková fólie zvládne mnohem víc! Stačí pár chytrých nápadů a z obyčejné role se stane mistr praktických triků do každé domácnosti.

Máte zahradu? Pak se v současné době jistě potýkáte se spadaným listím. Někde ho můžete nechat, ale z trávy je třeba ho odklidit. Už máte sklizeno a přemýšlíte nad jeho využitím? Pojďme si dát několik tipů.

Oříšková másla jsou skvělou náhradou za sladké pomazánky plné zbytečných cukrů a tuků. Jsou rychlým zdrojem energie a vlákniny. Výborné jsou jak na lívance, čerstvý chléb nebo jen tak na mlsaní lžičkou přímo ze sklenice. Vyzkoušejte hned několik druhů a vyberte si svůj oblíbený.

Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, se kterým si podle tradice můžete přiťuknout na sv. Martina 11. listopadu v 11 hodin. Jedná se o vína svěží a ovocná, která sice zrála pouhých pár týdnů, ale za tuto dobu již stačila získat svůj osobitý charakter. Neváhejte proto tato mladá vína ochutnat!

Kromě neodolatelné chuti nalezneme v oříšcích spoustu užitečných živin. Například pistácie snižují cholesterol, kešu léčí oči i kůži, mandle uklidňují nervy, arašídy chrání před zubním kazem a vlašské ořechy zase snižují krevní tlak. Jak bychom tedy mohli odolat tomuto zdravému mlsání?

Existuje celá řada důvodů, proč se člověk rozhodne, že nebude chroupat chipsy, slané oříšky či krekry. Ať už za tím stojí změna životosprávy nebo nařízení lékaře, první vlna odhodlání postupně opadá a my máme chutě…

Jejich energetická hodnota je dost vysoká – již 7 ořechů obsahuje přibližně 185 kalorií, což spálíme asi čtyřiceti minutami chůze. Přesto vlašské ořechy v sobě mají více kladů než záporů. Snižují riziko cukrovky a rakoviny, zlepšují soustředění, zbystřují a zrychlují paměť, blahodárně působí na snížení našeho cholesterolu či krevního tlaku.

Dýně nejsou jen krásně barevnou podzimní ozdobou, ale díky svým léčebným vlastnostem patří rovněž na náš jídelníček. Existuje bezpočet druhů dýní, z jejichž plodů můžeme připravit prakticky cokoliv – polévky, saláty, kaše, nebo třeba lívance, koláče, dorty, kompoty či marmelády.

Jsou malá a nenápadná, přesto v sobě skrývají pokladnici plnou zdraví! Možná právě proto je opeřencům do zpěvu, když celý den zobají nejrůznější zrníčka. Zobněte si taky!

Ordinace lékařů se zas začínají plnit kašlajícími a smrkajícími nešťastníky. Rychle přibývají, protože jsou jich plné tramvaje a autobusy, kina a divadla, kde si viry a bakterie bezplatně předáváme.

Šípkový čaj patřil v bylinné tradici našich babiček k tomu snad nejužívanějšímu léčivému nápoji. Pomáhá při nachlazení, působí proti únavě, celkově osvěžuje a zvyšuje odolnost proti infekcím. Kromě toho jsou šípky nejlepším přírodním lékem proti paradentóze a onemocnění dásní.

Chcete mít doma provoněný byt oblíbeným kořením nebo bylinkami? Vyrobit si domácí purpuru je rychlé a jednoduché. Podívejte se na náš video návod.

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo. A taky COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde!

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo! A taky další COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde…

Již 171 let spolu trávíme Vánoce, i letos vám nadělíme kouzlo…

Co dělají čerti, když náhodou nikdo nehřeší? Mají volno, a tak mohou vyrazit na pivo a přitom si pěkně zazpívat. Během natáčení čerti vypili celkem 50 litrů piva – samozřejmě nealkoholického.

Pohádka režiséra Marka Najbrta s názvem Čertí brko, jejímž hlavním sponzorem je řetězec COOP vstupuje do kin 29. listopadu. V hlavních rolích se představí Judit Bárdos, Jan Cina a Ondřej Vetchý. Už se na pohádku těšíte jako my?

Už jste soutěžili o jednu z 993 cen? Pokud ještě ne, tak to musíte napravit. Máme pro vás celkem 27 soutěží s lákavými cenami!

Také se každý rok u štědrovečerní večeře potýkáte s nepříjemnými kostmi u kapra? My vám nyní v naše videu ukážeme, jak tento problém vyřešit jednou provždy.