Mátové listy omyjeme a ve džbánu je rozmačkáme spolu se třtinovým cukrem. Přidáme citronovou šťávu, maliny, zalijeme perlivou vodou, promícháme, přidáme led a ihned podáváme.
| 1 šálek | šťáva z citronu |
| 500 ml | perlivá voda |
| 1 hrst | čerstvá máta |
| 100 g | čerstvé malkiny |
| 4 lžíce | třtinový cukr |
| led |