Zajímá Vás, co se skrývá pod symboly E uvedenými na potravinách? V tom případě pro vás máme rychlé řešení – náš vyhledávač éček. Ten vám pomůže rozkrýt nečitelné číselné označení a například vás uklidní informací, že se pod ním ve skutečnosti schovává třeba takový vitamín C nebo včelí vosk.

Jak vyhledat éčko?

Koupili jste si v obchodě oříšky, přečetli si doma jejich složení na obalu a zajímá vás, co znamená například označení E101?

Snadný úkol! Zadejte tento „kód“ (číslo) do okénka našeho vyhledávače, který naleznete na hlavní stránce www.coopclub.cz (pro rychlejší orientaci hledejte žlutou barvu vpravo dole). Klikněte na tlačítko „Najít“ a  než řeknete „švec“, dozvíte se, s jakým éčkem máte co do činění – v případě E101 se jedná například o riboflavin.

A co víc, náš vyhledávač vám prozradí, zda-li je daná látka škodlivá či zdraví bezpečná, způsobuje-li alergie nebo máte-li si dát pozor při jejím podávání dítěti. Co se týče dětí zde dokonce rozlišujeme vhodnost či nevhodnost pro kojence, děti do 3 let, hyperaktivní děti nebo alergiky a astmatiky. U některých naleznete i odkaz na Wikipedii, kde o daném éčku získáte podrobnější informace.

Jsou všechna éčka strašáci?

Řada lidí se dnes chybně domnívá, že všechna éčka – tedy barviva, konzervanty, emulgátory a přídatné látky – jsou škodlivá a je lepší se jim zcela vyhnout. Není to pravda. Například mezi přídatnými látkami se totiž vyskytují látky přírodního charakteru (takový včelí vosk E901), které jsou zdraví normálně neškodné (POZOR! I na ně však můžou být citliví jedinci alergičtí!). Mezi aditiva dokonce patří látky zdraví obecně prospěšné – např. E101 (vitamín B2), E160 (vitamín A), E300-304 (vitamín C), E306-309 (tokoferoly, vitamín E), E322 (lecitin), E375 (niacin, vitamín B3) nebo E440 (pektin).

Zjistěte si vždy proto, co které éčko ve skutečnosti znamená!