Stručný popis výrobku:
Tradiční pomazánkové se vyrábí ze zakysané smetany. Má hladkou, snadno roztíratelnou konzistenci. Chuť a vůně je lahodně nakyslá, příjemná, bez cizích příchutí a pachů.
Používá se zásadně pro přímý konzum, do studených pokrmů, krémů, pomazánek. Není vhodné jej používat za tepla a nehodí se ke smažení. Základem vysoké kvality je především jakostní smetana a absolutní kázeň ve výrobě.
Složení výrobku:
zakysaná smetana, sušené mléko, sušená syrovátka, modifikovaný škrob, jedlá sůl (max. 1 %). Tuk nejméně 31 %, sušina nejméně 42 %. Bez lepku
Výživové údaje:
| 100 g | %RHP/100 g | |
| energetická hodnota | 314 kcal/11297 kJ | |
| tuky celkem | 31,0 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 21,0 g | |
| sacharidy | 5,5 g | |
| z toho cukry | 3,4 g | |
| bílkoviny | 3,3 g | |
| sůl | 0,6 g |
RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)
Alergeny:
mléko
