Stručný popis výrobku:
Pepř čtyř barev. Směs koření.
Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.
Složení výrobku:
Pepř bílý, pepř černý, pepř zelený, pepř červený (v různém poměru).
Alergeny:
Výrobek může obsahovat hořčici, celer, sezam, lepek, sóju.
Recept:
Vepřová panenka se čtyřbarevným pepřem a cibulovou omáčkou
500 g vepřová panenka, 1 smetana na vaření, hrstka celého čtyřbarevného pepře, sůl a pepř, 2 cibule, olej.
Panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky cca 5 cm. Lehce osolíme, obalíme v rozdrceném čtyřbarevném pepři. Na rozpálené pánvi na oleji zprudka zatáhneme, ztlumíme plamen a 15–20 minut dozlatova opékáme, průběžně obracíme. Přendáme do alobalu a necháme chvíli odpočinout. Cibule nakrájíme na proužky a ve výpeku z masa necháme zesklovatět. Jakmile jsou měkké, zalijeme je smetanou, osolíme, opepříme a necháme omáčku jemně probublávat, dokud nezhoustne. Podáváme s pečenými bramborami.
