Stručný popis výrobku:
Kmín celý.
Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.
Složení výrobku:
kmín celý
Alergeny:
Výrobek může obsahovat hořčici, celer, sezam, lepek, sóju.
Recept:
Pečená kachna
1 ks kachna asi 1,8 kg, sůl, 4 PL kmín.
Kachnu osolíme zvenku i uvnitř, nasypeme kmínem a dáme do pekáče prsíčky dolů. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Občas maso podlijeme vodou a pečeme zhruba hodinu, až kachna pustí tuk, opatrně ji vyjmeme a sádlo slijeme. Teplotu zvýšíme na 200 °C, otočíme kachnu prsíčky nahoru, podlijeme a dopečeme dozlatova.
