Stručný popis výrobku:
Kypřicí prášek do pečiva, pomůcka při pečení
Sůl je v potravině obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
Dávkování na 0,5 kg mouky:
Třená těsta – celý obsah sáčku
Křehká těsta – 2/3 obsahu sáčku
Knedlíková těsta – 1/3 obsahu sáčku
Složení výrobku:
směs kypřicích látek (hydrogenuhličitan sodný, pyrofosforečnan draselný, pšeničná mouka
Výživové údaje:
| 100 g | % RHP/100 g | |
| energetická hodnota | 187 kcal/784 kJ | |
| tuky celkem | <0,1 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,1 g | |
| sacharidy | 42,6 g | |
| z toho cukry | <0,1 g | |
| bílkoviny | 3,5 g | |
| sůl | 48,2 g | |
| vláknina | <0,3 g |
RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)
Alergeny:
Obiloviny – lepek (pšenice)
