Název:

Camembert zrající sýr s bílou plísní na povrchu

Stručný popis výrobku:

zrající sýr s bílou plísní na povrchu

Složení výrobku:

mléko, smetana, jedlá sůl, mléčné kultury, Penicillium candidum.

Sušina min. 43 %, tuk min. 21 %, tuk v sušině 49 %.

Hmotnost:

100 g

Výživové údaje:

100 g %RHP/100 g
energetická hodnota 291 kcal/1208 kJ 15
tuky celkem 24 g 34
z toho nasycené mastné kyseliny 17 g 85
sacharidy 0,8 g <1
z toho cukry <0,5 g <1
bílkoviny 18 g 36
sůl 1,9 g 32

RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)

Alergeny:

mléko, mléčné kultury