Stručný popis výrobku:

Kořenicí směs určená k dochucení fritovaných nebo pečených brambor. Bez přidaného glutamanu sodného.

Základní příprava:

Brambory důkladně omyjeme ve vodě, očistíme dle potřeby (je-li třeba i kartáčkem), pokrájíme na měsíčky i se slupkou a uvaříme. Vodu slijeme a bramobry necháme vychladnout. Plech jemně potřeme olejem, vychladlé brambory posypeme směsí koření a zapékáme v troubě dorůžova.

Cca 1 sáček kořenicí směsi na 1,5 kg brambor

Složení výrobku:

jedlá sůl (max. 60 %), paprika sladká mletá, cibule granulovaná, česnek granulovaný, kari koření /kurkuma mletá, koriandr mletý, zázvor mletý, pískavice mletá, kukuřičný škrob, římský kmín mletý, chilli mleté, kvasničný extrakt), mrkev mletá, kmín mletý, pepř mletý, oregano

Alergeny:

může obsahovat stopy celeru, hořčice, sezamu, lepku