Pro gurmány

Vyberte si z 351 receptů

Zapečené lilky s mozzarellou

1 středně velký lilek (baklažán), sůl, 6 větších rajčat, 4 lžíce olivového oleje, čerstvě mletý pepř, 200 g mozzarelly, čerstvá bazalka na ozdobu (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů

Grilovaná krkovička v pivní marinádě

Maso zlehka naklepejte, z obou stran mírně osolte, opepřete a potřete rozmělněným česnekem. Udělejte marinádu: Máslo rozehřejte na pánvi s vyšším okrajem, přilijte pivo, promíchejte a sejměte z ohně. Vmíchejte kmín, zázvor i nasekanou majoránku. Poté do marinády naložte maso a nechte přes noc v chladu. Před grilováním maso vyjměte z chladničky a nechte dojít do pokojové teploty. Plátky grilujte asi 6–7 minut a poté je otočte. Během grilování potírejte zbylou marinádou. Podávejte s česnekovopažitkovým dipem, opečenými brambory či salátem. Česnekovopažitkový dip Zakysanou smetanu dejte do misky, přidejte olej a vyšlehejte dohladka. Přidejte drcený česnek, najemno naseknou pažitku a dle chuti osolte a opepřete. Před podáváním vychlaďte. Tip: Aby omáčka dokonale pokryla každý kousek masa, můžete marinádu nalít do sáčku, vložit do něj maso, zauzlovat a balíček protřepat a promnout. K šťavnaté krkovičce se skvěle hodí vychlazená Coca-Cola.
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 12., 2018
Zavařování a nakládání

Naložené sýry

1/2 litru olivového oleje, trochu červené papriky, zelené bylinky (např. pažitka), 1 lžíce celého pepře, 3 stroužky česneku, 600 g sýrů podle chuti (romadúr, balkánský sýr, korbáčik, parenicu, hermelín…), 2 feferonky
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 10., 2018
Ryby a mořské plody

Losos s červeným rybízem

2 porce lososa, 1 lžíce barevného pepře, 3 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, trochu cukru, trochu vinného octa, sůl, hrst čerstvých špenátových lístků, hrstička čerstvého červeného rybízu (popř. 2 lžíce rybízu jako brusinky)
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 10., 2018
Nápoje studené

Domácí ochucená voda z ovoce a bylinek

ovoce podle chuti a možností (např. citron, nektarinka, pomeranč, ananas, maliny, jahody, borůvky, rybíz, limetka, broskev, jablko, hruška, angrešt…), čerstvé bylinky (máta, meduňka, rozmarýn, levandule apod.), voda, led
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 9., 2018
Saláty

Salát se sýrem a hroznovým vínem

směs zelených salátů (ledový salát, rukola apod.) – asi 200 g, 2 lžíce nahrubo nasekaných vlašských ořechů, trs modrého a bílého hroznového vína (dohromady asi 300 g), 100 g nivy, 100 g hermelínu, 3 lžíce zakysané smetany, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, sůl, mletý pepř
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 4., 2018
Zmrzliny a nanuky

Levandulová zmrzlina s borůvkami

1 a 1/2 dl mléka, 80 g krupicového cukru, 2 lžíce čerstvých (popř. sušených) květů levandule – do mléka, 500 g měkkého tvarohu (doporučujeme náš tvaroh Ranko), 1 hrnek borůvek, 2 lžíce čerstvých (!) květů levandule – do zmrzliny
Číst dále »
0 komentářů
Červenec 4., 2018
Moučníky pečené

Brownies s malinami

Čokoládová klasika doladěná chutí sladkých malin nadchne nejen každého milovníka čokolády!
Číst dále »
0 komentářů

Rychlý malinový džem s chia semínky

asi 1 hrnek čerstvých malin, 2 lžíce chia semínek, šťáva z 1/2 citronu, 2 až 4 lžíce tekutého medu
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky