Saláty

Vyberte si z 58 receptů

Leden 24., 2019
Saláty

Salát z pekingského zelí

Pekingské zelí nakrájíme na nudličky, okurku s paprikou na malé kousky. Přendáme do větší misky a vmícháme kukuřici (bez nálevu). Nyní si vytvoříme zálivku na salát: všechny ingredience smícháme a mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí cukr a sůl. Přelijeme přes zeleninu a zamícháme. Salát podáváme vychlazený.
Číst dále »
0 komentářů
Leden 24., 2019
Saláty

Korejský salát Kimchi

Tento tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s chilli a dalšími přísadami má velmi mnoho variant a dělá se nejen v Koreji. V korejské kuchyni se však podává téměř ke každému jídlu.
Číst dále »
0 komentářů
Leden 23., 2019
Saláty

Salát z řepy a zelí

1 červená řepa, 1/2 sáčku kysaného zelí (popř. 1 sklenice červeného zelí ve sladkokyselém nálevu Dle Gusta), 3 mrkve, trochu kmínu a fenyklových semínek, 1 cibule, kousek křenu, 4 lžíce olivového oleje, sůl
Číst dále »
0 komentářů
Leden 22., 2019
Saláty

Křimický salát

330 g hlávkového zelí, 3 mrkve, 2 cibule, 250 g majonézy (část můžeme nahradit bílým jogurtem), 3 lžíce hořčice, 2 lžíce octa, 2 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce worčestru, trochu soli, mletý pepř
Číst dále »
0 komentářů
Leden 21., 2019
Saláty

Salát se sýrem a hroznovým vínem

směs zelených salátů (ledový salát, rukola apod.) – asi 200 g, 2 lžíce nahrubo nasekaných vlašských ořechů, trs modrého a bílého hroznového vína (dohromady asi 300 g), 100 g nivy, 100 g hermelínu, 3 lžíce zakysané smetany, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, sůl, mletý pepř
Číst dále »
0 komentářů
Leden 21., 2019
Saláty

Mrkvový salát se zázvorem

4 větší mrkve, 1 a 1/2 strouhaného zázvoru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžíce sezamových semínek, voda na podlití mrkve, sůl
Číst dále »
0 komentářů
Prosinec 10., 2018
Saláty

Hruškový salát se sýrem a ořechy

Hrušky oloupeme, nakrájíme na měsíčky a vykrojíme jádřince. Na rozehřátém másle na pánvičce pokrájené hrušky opečeme, přidáme rozpůlené vlašské ořechy, vše posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Karamelizované hrušky s ořechy poklademe na natrhané listy salátů a posypeme nahrubo nakrájeným modrým plísňovým sýrem. Pokapeme troškou balzamikového octa a podáváme s čerstvou bílou bagetkou.
Číst dále »
0 komentářů
Listopad 14., 2018
Saláty

Svěží salát s granátovým jablkem a ořechy

1 ledový salát, asi 100 g rukoly nebo polníčku, hrst čerstvých klíčků (nemusí být), 1 granátové jablko, 5 vlašských ořechů, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce balzamikového octa, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, mletý pepř
Číst dále »
0 komentářů

Krevetový salát s pomelem

Pomelo oloupeme a vybereme z něj dužinu. Tu nakrájíme na menší kousky. Vyzrálé avokádo rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme pecku a vnitřek opatrně vydlabeme lžičkou. (Zbytek avokáda nevyhazujeme!) Do misky si dáme pokrájené pomelo s avokádem, přidáme vyloupané a předvařené krevety a zakapeme limetkovou šťávou. Necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme zálivku: Bílý jogurt smícháme s majonézou, přidáme nasekané chilli papričky a dochutíme solí, mletým pepřem a rybí omáčkou. Na závěr vydlabané avokádo „vysteleme“ kouskem zeleného salátu, naservírujeme na něj odleželý krevetový salát a přelijeme jej připravenou zálivkou. Ihned podáváme.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky