Dětská jídla Archivy

Srpen 29., 2018

Rajčata omyjeme, spaříme a oloupeme. Pokrájíme je na menší kousky a dáme je na 10 minut vařit do osolené vody spolu s novým kořením. Poté je přecedíme přes jemné sítko a přidáme olivový olej s rajčatovým protlakem. Dochutíme troškou mleté skořice, cukrem a jablečným octem, případně ještě jemně dosolíme. Mezitím si zvlášť uvaříme těstoviny a uvařené je vmícháme do polévky. Hotovou polévku servírujeme do misek, kde na hladinu uděláme „puntíky“ ze zakysané smetany. Pro ozdobu k misce můžeme ještě na dřevěnou špejli (bez ostrého konce) napíchnout malá rajčátka a lístky bazalky. Ihned podáváme. Poznámka: Polévku podáváme například s domácími tyčinkami grissini – recept na ně naleznete ZDE

Číst dále »

0 komentářů

Srpen 21., 2018

Dětská jídla, Moučníky nepečené,

2 kelímky zakysané smetany Dobrůtka, 1 banán, 1 kiwi, 2 hrsti oblíbených kukuřičných lupínků (mohou být i celozrnné), 2 lžíce sušených kokosových plátků (na ozdobu)

Číst dále »

0 komentářů

Srpen 3., 2018

Dětská jídla

asi 10 malých rajčátek, asi 10 kuliček mozzarelly, čerstvá bazalka, pár černých oliv, trošku soli a olivového oleje

Číst dále »

0 komentářů

Červenec 4., 2018

Dětská jídla, Zavařování a nakládání,

asi 1 hrnek čerstvých malin, 2 lžíce chia semínek, šťáva z 1/2 citronu, 2 až 4 lžíce tekutého medu

Číst dále »

0 komentářů

Červenec 3., 2018

Dětská jídla, Zmrzliny a nanuky,

Milujete zmrzlinu, ale chtěli byste mlsat zdravěji? Tak vyzkoušejte mražený jogurt. Požitek je naprosto srovnatelný, zato množství kalorií na jednu porci výrazně nižší.

Číst dále »

0 komentářů

Červenec 3., 2018

Dětská jídla, Domácí výrobky,

Mléko ohřejeme na teplotu 35 až 40° Celsia (ne vyšší!). Pečlivě smícháme s živým jogurtem a dáme do vymytých a vysušených skleniček, které vložíme buď do jogurtovače nebo někam do tepla (např. do peřin). Teplota prostředí by přitom měla být stále 35 ° Celsia. Po zhruba 8 hodinách, kdy nebudeme se skleničkami hýbat, budeme mít hotový domácí bílý jogurt. Takto připravený jogurt před podáváním přelijeme tekutým medem a doplníme pokrájenými omytými jahodami. Okamžitě podáváme (případně bílý jogurt skladujeme v lednici).

Číst dále »

0 komentářů

Červenec 3., 2018

Dětská jídla, Domácí výrobky,

4 rohlíky, 4 kvalitní párky, 2 rajčata, 1 červená cibule, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce kvalitního kečupu, sůl, trochu citronové šťávy, trochu cukru, oblíbená hořčice

Číst dále »

0 komentářů

Červen 18., 2018

Dětská jídla, Domácí výrobky,

Mléko ohřejeme na teplotu 35 až 40° Celsia (ne vyšší!). Pečlivě smícháme s živým jogurtem a dáme do vymytých a vysušených skleniček, které vložíme buď do jogurtovače nebo někam do tepla (např. do peřin). Teplota prostředí by přitom měla být stále 35 ° Celsia. Po zhruba 8 hodinách, kdy nebudeme se skleničkami hýbat, budeme mít hotový domácí bílý jogurt. Takto připravený jogurt před podáváním přelijeme tekutým medem a doplníme pokrájenými meruňkami. Okamžitě podáváme (případně bílý jogurt skladujeme v lednici).

Číst dále »

0 komentářů

Červen 1., 2018

Dětská jídla, Domácí výrobky,

Také milujete vy nebo vaše děti tyto nadýchané pěnové bonbony? A věděli jste, že jejich domácí příprava není vůbec složitá a můžete si je vytvořit v různých barvách, velikostech a tvarech? Tak jen do toho!

Číst dále »

0 komentářů