Bramborové pokrmy

Vyberte si z 44 receptů

Listopad 6., 2018
Bramborové pokrmy

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Knedlíky: 750 g brambor (typu C), 250 g hrubé mouky, sůl, 60 g másla, 2 vejce Náplň: 400 g uzeného masa, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř Dále: hrubá mouka (na vál), kysané zelí jako příloha (podle chuti teplé či studené)
Číst dále »
0 komentářů
Listopad 2., 2018
Bramborové pokrmy

Pečené brambory s bylinkami

5 až 6 středně velkých brambor, máslo, sůl, česnek a bylinky (tymián, oregano, bazalka….)
Číst dále »
0 komentářů
Listopad 2., 2018
Bramborové pokrmy

Bramborová kaše s cibulkou a petrželkou

Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si na másle osmahneme pokrájenou cibulku dozlatova a zelenou petrželku nasekáme nadrobno. Brambory uvařené doměkka slijeme, rozšťoucháme nejprve šťouchadlem, přilijeme smetanu a našleháme do podoby kaše. Přimícháme osmaženou cibulku s nasekanou petrželkou, osolíme podle chuti a můžeme podávat.
Číst dále »
0 komentářů

Batátové hranolky

3 batáty (sladké oranžové brambory), 3 lžíce olivového oleje, trochu soli a sladké papriky
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 31., 2018
Bramborové pokrmy

Bramborové vafle

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Slijeme z nich přebytečnou vodu, přidáme k nim vejce s prolisovaným česnekem a přisypeme hladkou mouku. Osolíme, opepříme, ochutíme trochou majoránky a vše pečlivě promícháme. Takto připravené těsto dáváme po částech do vaflovače, kde jej upečeme dozlatova. Upečené vafle ihned podáváme – podle chuti potřené pomazánkou nebo jako přílohu například k vajíčkům apod.
Číst dále »
0 komentářů

Opečené brambory s masem a žampiony

4 brambory, 300 g vepřového masa, 4 lžíce oleje, 200 g slaniny, 1 cibule, 10 ks malých žampionů, 1/2 l masového vývaru, sůl, pepř mletý, sojová omáčka, čerstvá zelená petrželka na ozdobu
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 31., 2018
Bramborové pokrmy

Hanušky (bramboráky z Českého ráje)

750 g syrových brambor, ¼ l mléka (vyzkoušejte mléko Ranko), 2 vejce, sůl (např. jedlá sůl s jodem, KLasik), mletý pepř, 1 lžíce majoránky, 8 stroužků česneku, škvarky (množství podle chuti), 5 až 6 vrchovatých lžic hladké mouky, sádlo na smažení (např. škvařené vepřové sádlo Varoma)
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 31., 2018
Bramborové pokrmy

Pikantní bramboráky

1 kg brambor, 3 vejce, hladká mouka, sůl, 200 g slaniny, 1 cibule, 150 g žampiónů, 1 lžíce olivového oleje, ostrá chilli omáčka (asi 1 lžíce), sůl, kopr
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 31., 2018
Bramborové pokrmy

Irské bramborové placky Boxty

Boxty jsou typické irské bramborové placičky, které se skvěle hodí ke snídani s nakyslou jablečnou omáčkou, s osmaženou slaninou, klobáskou, volským okem,nebo míchanými vejci.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky