Zelí, celer a mrkev očistíme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké nudličky, které poté ještě překrájíme nožem. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ke zbytku zeleniny. Všechny ostatní ingredience smícháme dohromady a přidáme k zelenině. Hotový salát odložíme na hodinku do ledničky. Poté podáváme například s rozpečenou bagetkou.