Vejce rozšleháme s mlékem a smícháme s odkapaným hráškem z konzervy. Podle chuti přidáme slaninu nebo šunku pokrájenou na kostičky a nalijeme na na pánvičku s rozehřátým máslem. Omeletu opečeme dozlatova. Servírujeme na talíře (se zeleným salátem či bez něj) a ihned podáváme.