Nejprve na pánvi na másle dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme očištěné lišky, ty větší můžeme pokrájet. Po orestování zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, ocet, cukr, sůl a kmín. Vše vaříme cca 10 až 20 minut. Nakonec rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu a máme hotovo. Na dozdobení můžeme osmahnout pár lišek na pánvi.