Acidofilní mléko smícháme s tekutým medem a borůvkami a vše rozmixujeme. Smetanu vyšleháme zvlášť a jemně ji vmícháme do borůvkové směsi. Hotovou zmrzlinovou směsí naplníme formičky na nanuky (či menší kelímky od jogurtů), doprostřed zapíchneme dřívko a necháme alespoň 5 hodit ztuhnout v mrazničce.