Připijme si na zdraví

Ačkoliv voda tvoří více jak polovinu hmotnosti našeho těla, její důležitost se stále podceňuje. Mnoho z nás spoléhá na doplňování tekutin pomocí několika káv denně, alkoholických nápojů či sladkých limonád. Celý článek →

Voda přenáší v lidském těle živiny, které se s přijatou potravou dostávají na správná místa – to znamená do buněk, mozku a svalů. Bez vody bychom se nemohli pohybovat ani dýchat, protože voda zabezpečuje vše, co se uvnitř nás odehrává. Celý článek →

Pití čaje má mnoho příznivých účinků na náš organismus a proto bývá ordinován preventivně i léčebně. V množství řádově deseti šálků denně je čaj zdravotně neškodný (jako maximální dávka bývá uváděno 30 šálků denně). Celý článek →

Zelený čaj se pije již 5 000 let a je oblíbený nejen v Číně, Tchaj-wanu, Japonsku a na Středním Východě, ale rozšířil se i do zemí západní Evropy a Severní Ameriky, kde byl dříve více v oblibě čaj černý. Není divu, zelený čaj je velmi účinný lék. Celý článek →

Káva většinu z nás provází každým dnem. Přesto o ní hodně věcí nevíme, nebo naopak podléháme mýtům, které se o ní tradují. Přečtěte si s námi, jaká je tedy vlastně káva ve skutečnosti... Celý článek →

Jednou propagované, jednou zatracované - takové je mléko. Dříve narození budou ještě pamatovat, jak se v časech "rozkvětu socialismu" vládně a stranicky dbalo o správnou výživu lidu, dětí pak zejména... Celý článek →

Punč pochází z Indie, kde se původně pil jako místní alkoholický nápoj. Při jeho přípravě se používalo pěti výchozích surovin (destilát, čaj, cukr, ovocná šťáva, voda), a protože indické slovo "paňč" znamená pět, začalo se takto brzy přezdívat i tomuto nápoji. Celý článek →

Zimní měsíce si přímo říkají o nějakou tu teplou tekutou lahůdku - ať už se jedná o alkoholickou nebo nealkoholickou variantu. Zahřejí nás po náročné cestě z práce, rozmrazí prokřehlé prsty při sjíždění zasněžených svahů, ale i provoní kuchyni a navodí správnou útulnou atmosféru. Dáte si s námi šálek? Celý článek →

Blíží se Vánoce, doba, ve které jsme vlastně všichni více či méně na měkko, vzpomínáme na doby dávno minulé, lidi blízké, kteří už je s námi trávit nemohou. A tak si i já pokaždé vzpomenu na Štědré dny svého dětství... Celý článek →

Tequila vznikla z nápoje zvaného "pulque", který Indiáni konzumovali během svých náboženských rituálů. Tequila však byla objevena mnohem později (na začátku 16. století) španělskými dobyvateli. A až v roce 1910 se poprvé objevuje záznam názvu nápoje Tequila Vine, který je předchůdcem dnešní tequily. Celý článek →

Obřad čaje je japonské specifikum přetrvávající v povědomí Japonců již několik staletí. Také pro Evropana je obřad čaje událostí, která obohatí nejen jeho chuťové pohárky, ale přinese mu i další pocitové zážitky. Celý článek →

Šípkový čaj pomáhá při nachlazení, působí proti únavě, celkově osvěžuje a zvyšuje odolnost proti infekcím. A nejlepší je připravený z vlastnoručně natrhaných a usušených šípků... Celý článek →

Než se začtete do tohoto článku, udělejte si chvilku pohody. Co to znamená pro většinu z nás? No přece uvařit si kávu – překapávanou, rozpustnou nebo obyčejného turka – a pohodlně se posadit na své oblíbené místo. Celý článek →

Orosená sklenice se zlatým obsahem a čepicí husté bílé pěny – no není to pro mnohé z nás představa ráje? Pivo je nápoj prověřený věky a jeho příprava se vlastně po staletí nemění, jen se postupně významně zdokonalovaly jednotlivé technologické kroky a zařízení. Celý článek →

Každý obyvatel naší republiky, včetně nemluvňat, podle statistiky vypije okolo 17 litrů vína za rok. Když vyškrtneme mrňata a zásadové abstinenty, jakož i neotřesitelné pivaře, vyjde nám, že je na Moravě (tam se to předpokládá), ale i v Čechách dost těch, kteří si vínko dopřejí... Celý článek →

Burčák si získává každým rokem větší a větší oblibu. Dříve se hanlivě označoval jako bolehlav, ale s přibývajícími léty se jeho sláva znovu oprášila. Burčák je nejenom oslavou přicházejícího podzimu, ale také lékem, který naše tělo na chladné měsíce pořádně připraví! Celý článek →

Jsou to krásné chvíle. Sedíme na zahradě (nebo na balkóně či terase, ale třeba i v pokoji u otevřeného okna), díváme se do zeleně, posloucháme kosa, jen tak si přemýšlíme, odpočíváme a k tomu popíjíme sklenku bílého nebo červeného vína... Celý článek →

Rosé je víno, které v české kotlině dlouhou dobu stálo ve stínu svých bílých a červených kolegů. Jeho obliba však neustále – a právem – roste. Proto se spolu s námi pojďte vydat za jeho historií, pěstováním a výrobou. Už dávno minuly časy, kdy se o růžovém vínu mluvilo s opovržením a všemožnými klepy. Celý článek →