Zmrzliny a nanuky
Domácí tvarohová zmrzlina
250 ml zakysané smetany, 250 g měkkého tvarohu, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru Zakysanou smetanu s měkkým tvarohem si dáme do misky. Přisypeme moučkový a vanilkový cukr a vše dobře promícháme. Dáme do mrazáku, kde necháme ztuhnout. Celý článek
Domácí stracciatella (zmrzlina)
600 g slazeného kondenzovaného mléka, 600 ml smetany ke šlehání, trochu dřeně z vanilkového lusku, 100 g čokolády Kondenzované mléko, smetanu ke šlehání a vanilkovou dřeň ušleháme do tuha. Čokoládu z části nalámeme na malé kousky a zbytek nahrubo nastrouháme. Celý článek
Smažená zmrzlina
6 kuliček oblíbené zmrzliny (např. vanilkové nebo banánové), 3 vejce, kokosová moučka, tekutý med (podle chuti) Celý článek
Jogurtová zmrzlina v pomerančích
4 pomeranče, 3 kiwi, 2 bílé jogurty, 4 lžíce cukru, 2 vanilkové cukry, 2 šlehačky, kousek pomeranče a kiwi na ozdobu Celý článek
Zmrzlinový pohár Trio
Domácí tvarohová zmrzlina: 250 ml zakysané smetany, 250 g měkkého tvarohu, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru Dále: 250 g čokoládové zmrzliny, 250 g vanilkové zmrzliny, trochu vaječného koňaku, čokoládový toping nebo poleva, trochu nastrouhané citronové kůry (z Celý článek
Rychlá jahodová zmrzlina
250 g zmražených jahod, 80 g moučkového cukru, 100 ml smetany na šlehání Do mixéru (nebo robota) vložíme zmražené jahody, zasypeme cukrem a vlijeme studenou smetanu na šlehání. Mixujeme, dokud všechny suroviny nejsou dobře promíchané a jahody rozmixované. Oka Celý článek
Indická zmrzlina (Kulfi)
2 plechovky kondenzovaného mléka (po 400 g), 4 rozlousknuté lusky kardamomu, 100 g cukru, 100 g pistácií, 2 lžíce nasekaných mandlí, několik kapek mandlové esence Kondenzované mléko, kardamomové lusky a cukr dáme na pánev. Zlehka zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Celý článek
Jahodová zmrzlina
250 ml plnotučného mléka, 500 ml smetany ke šlehání, 150 g krupicového cukru, špetka soli, ½ kg jahod, 5 až 6 žloutků, čerstvá máta a několik jahod na ozdobu Ve větším hrnci si ohřejeme mléko s polovinou smetany, přidáme cukr Celý článek
Kávová zmrzlina ze Salka
1 měkký tvaroh, 1 plechovka kondenzovaného mléka Salko, 1 lžička kakaa, 1 lžička instantní kávy, 1 smetana ke šlehání, pražená semínka kávy a česrtvá máta na ozdobu Tvaroh smícháme s kondenzovaným mlékem a vmícháme kakao s rozpustnou kávou. Smetanu vyšleháme Celý článek







