Moučníky

2 hrnky vařené rýže, 1 hrnek mléka, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce krupicového cukru , 1 lžíce mleté skořice (nebo podle chuti i více) K uvařené rýži (například zbylé od oběda) přilijeme mléko, přidáme vanilkový i krupicový cukr a přivedeme Celý článek →

160 g másla, 250 g cukru, 4 vejce, kúra a šťáva z 1/2 citrónu, 500 g tvarohu, trochu soli, 200 g dětské krupičky, 1 prášek do pečiva, máslo a hrubá mouka na vymazání formy, moučkový cukr na posypání Celý článek →

¾ kg jablek, 100 g cukru, 2 vanilkové pudinky, šťáva ze 2 citrónů, 2 vanilkové cukry, 1 balení piškotů, 100 g rozinek, 100 g sušených meruněk Celý článek →

6 zralých hrušek, trochu citronové šťávy, 100 g krupicového cukru, 2 vejce, špetka soli, 150 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, ½ hrnku mléka, 3 lžíce oleje, trochu hrubé mouky (na vysypání formy), kousek másla (na vymazání formy) + 80 g másla (na přelití koláče), trochu tuzemáku, 3 lžíce cukru Celý článek →

4 středně zralé hrušky, 2 lžíce krupicového cukru, 2 lžíce koňaku, čokoládová poleva Hrušky oloupeme, ale necháme je celé. Posypeme je cukrem, zalijeme trochou vody s koňakem a dusíme asi 20 minut doměkka. Poté je naservírujeme na talířky a přelijeme Celý článek →

Těsto: 4 žloutky, 75 g moučkového cukru, 2 lžíce teplé vody, 100 g medu, 150 g hrubé mouky, cca 2 lžičky perníkového koření, ½ lžičky jedlé sody a ½ lžičky prášku do pečiva, tuhý sníh ze 4 bílků, strouhané lískové nebo vlašské Celý článek →

350 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g másla, 3 žloutky, trochu nastrouhané citronové kůry (z chemicky neošetřeného - bio citronu), jahodový džem nebo marmeláda, trochu moučkového cukru na posypání Celý článek →

4 hrušky, 2 dl bílého vína, 3 lžíce cukru krupice, 2 vanilkové cukry, kousek vanilkového lusku, několik hřebíčků, 1 badyán (hvězdičkové koření), kousek celého muškátového oříšku Hrušky oloupeme a celé je vložíme do hrnce s vínem, cukrem (normálním i vanilkovým) a Celý článek →

Těsto: 2 vejce, ½ l mléka, 200 g polohrubé mouky, špetka soli, 40 g krupicového cukru, olej na smažení Náplň: 500 g plnotučného tvarohu, 2 lžíce bílého jogurtu, 100 g cukru, vanilkový cukr, 2 žloutky, hrst rozinek předem namočených do rumu (nemusí být), strouhaná citrónová kůra, 2 bílky, špetka soli Na ozdobu: čerstvé jahody, čokoládový sirup, moučkový cukr, máta Celý článek →

2 lžíce medu, šťáva z 1 citronu, 4 lžíce tuzemáku, 1/2 lžíce mleté skořice, 4 banány, kousek másla, vanilková zmrzlina, čerstvé (popř. mražené) jahody, šlehačka, čokoládový sirup nebo poleva, čerstvá máta na ozdobu (nemusí být) Celý článek →

4 jablka, šťáva ze 2 pomerančů, 4 lžíce rozinek, 4 lžíce rumu, 4 lžíce medu, mletá skořice, máslo, čerstvá máta na ozdobu Celý článek →

Těsto: 125 g pomazánkového másla, 150 g hladké mouky Náplň: 4 jablka, 50 g cukru, 50 g rozinek, 1 lžíce mleté skořice Vanilkový krém: 400 ml mléka, 1 balíček vanilkového pudinku, 2 vanilkové cukry, 4 lžíce rumu Dále: moučkový cukr Celý článek →

1 kg jablek, 2 lžíce citronové šťávy, 1 vanilkový cukr, 200 g polohrubé mouky, 120 g krupicového cukru, 120 g změklého másla, 1/2 lžičky mleté skořice, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, trošku soli Jablka omyjeme a překrájíme na půlky. Vyjmeme jádřince Celý článek →

250 g másla, 180 g cukru ( nejlépe hnědého), 5 vajec, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, nastrouhaná kůra z 1 pomeranče, 1/2 lžičky mandlové esence, 2 lžíce pomerančové štávy, 200 g kandovaných třešní, 250 g marcipánu Máslo Celý článek →

2 hrnky ovesných vloček, 1 hrnek celozrnné špaldové mouky, 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů, 1 lžička skořice, špetka soli, trochu oleje Ze všech uvedených ingrediencí vytvoříme směs, kterou zalijeme zhruba 2 hrnky mléka a necháme nejméně hodinu odležet. Pak ze směsi Celý článek →

2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, trochu másla nebo oleje (na vymazání formy), trochu hrubé mouky nebo krupice (na vysypání formy), 1 lžíce holandského kakaa, trochu moučkového cukru na posypání (nemusí být) Celý článek →

250 g měkkého tvarohu, 1 až 2 dl mléka (podle hustoty tvarohu), 2 vejce, 1 lžíce krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek hladké mouky, špetka soli, olej na smažení, marmeláda podle chuti Celý článek →

6 plátků toustového chleba, 1 vejce, 1 dl plnotučného mléka, kousek másla, 1 lžíce olivového oleje, trochu skořicového cukru, borůvkový kompot a zavařenina, trochu ušlehané smetany na ozdobu Celý článek →

300 g hořké čokolády (okolo 70 % podílu kakaa), 250 g másla, 250 g krupicového cukru (nejlépe hnědého), špetka soli, 4 lžíce vanilkového cukru, 40 g kakaového prášku (např. Holandský), 6 vajec, 200 g hladké mouky, 100 g ořechů (nejlepší Celý článek →