Dětská jídla
Hruškové pyré pro děti
4 sladké hrušky, trochu vody, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce medu Hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Ty dáme do kastrolu, zalijeme je vodou a uvaříme doměkka. Uvařené hrušky rozmixujeme tyčovým mixérem, ochutíme citronovou šťávou a Celý článek
Rýžový pudink pro děti
150 g rýže, hrnek vody, 1 vanilkový lusk, 1 l mléka, 4 lžíce medu, 1 lžička strouhané citronové kůry (z bio citronu), citronová šťáva z 1/2 citronu, jahodový džem nebo marmeláda na ozdobu Rýži zalijeme vodou, přidáme vanilkový lusk a Celý článek
Ovesná kaše s jablkem a skořicí
150 g jemných ovesných vloček, 700 ml plnotučného mléka, trochu soli, 2 jablka (do kaše), kousek másla, javorový sirup (popř. med), trochu mleté skořice, kousek jablka na ozdobu Ovesné vločky nasypeme do hrnce a zalijeme plnotučným mlékem. Přidáme sůl a necháme povařit Celý článek
Banánový pudink bez vaření
5 banánů, trošku mleté (nebo jemně nastrouhané) pravé vanilky, med (množství podle chuti), čokoládové hoblinky (popř. strouhaná čokoláda) Banány oloupeme a spolu s vanilkou vložíme do mixéru. Rozmixujte dohladka a podle chuti případně dosladíme medem. Do misky nasypeme polovinu čokoládových Celý článek
Zdravá pizza pro děti
250 g hladké mouky, 250 g špaldové mouky, špetka soli, 1 kypřicí prášek do pečiva, 6 lžic olivového oleje, 250 ml vody, rajský protlak (nejlépe bio), 2 stroužky česneku, 200 g výběrové šunky, 200 g kvalitního sýra, oregano (čerstvé nebo Celý článek
Boloňské těstoviny pro děti
2 lžíce olivového oleje, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 1 středně velká mrkev, 80 g žampionů, 150 g kvalitního mletého hovězího masa, 200 ml kuřecího vývaru, 130 ml rajčatového protlaku, pár kapek worcesterové omáčky, trochu hnědého cukru, 1 bobkový Celý článek
Veselá dětská snídaně
2 celozrnné housky, pomazánka - např. rybí nebo tvarohová, listy ledového salátu, 4 plátky tvrdého sýra, 2 plátky šunky, oblíbená zelenina - např. červená paprika, rajčátka, ředkvičky, pažitka... Celý článek
Brokolicová polévka pro děti
1/2 brokolice, sůl, 1 l vody, 50 g másla, 1 středně velká mrkev, 1 menší pórek, 1/2 l mléka, 50 g pohankových vloček, 2 lžičky Solčanky (zeleninového ochucovadla s mořskou solí - k dostání běžně v obchodech se zdravou výživou), 2 plátky toustového chleba, kousek másla (na opečení toastů) Celý článek
Zdravý dětský chlebík
1 plátek chleba, tvarohová pomazánka nebo kvalitní pomazánkové (bio) máslo, plátek tvrdého sýra, čerstvé ředkvičky, zelená jarní cibulka Plátek sýra pomažeme tvarohovou pomazánkou nebo kvalitním pomazánkovým máslem. Z tvrdého sýra vykrojíme obličej zajíčka a položíme jej na namazaný chléb. Pomocí Celý článek
Rajčatová polévka pro děti
8 zralých rajčat, sůl, 4 kuličky nového koření, 2 lžíce olivového oleje, 1 rajčatový protlak, hrst dětských těstovin (např. písmenka), mletá skořice, podle chuti cukr a jablečný ocet, zakysaná smetana, malá rajčátka a bazalka na ozdobu Rajčata omyjeme, spaříme a Celý článek